Snack of tussendoortje uit Nederland op z'n lekkerst:
Miniquiches met waterkers en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bosui, citroen, ei, knoflook, roomboter, slagroom, waterkers en zalmfilet
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
108 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, citroen, citroensap, dille, droge witte wijn, ei, eidooier, eiwit, gerookte zalm, knoflook, melk, noten, peper, peterselie, prei, room, sjalot, ui, vis, vlees, water, witte wijn, zalmfilet, zout, zuivel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Koken voor elke dag:
Zeeduivel met een saus van gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem, blond bier, boter, citroen, dille, eierdooiers, eieren, gerookte zalm, peper, room, tomaten, zeeduivel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Roerei met kaviaar, gerookte zalm en paling
- Ingrediënten:
- boter, ei, gerookte paling, gerookte zalm, kaviaar, peper, slagroom en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit de snelle keuken:
Tagliatelle met gerookte zalm, prei en room
- Ingrediënten:
- boter, dille, gerookte zalmfilet, pasta, prei, slagroom, tagliatelle, vis en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de poisson - Gegratineerde zalm of andere vis met room
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, droge witte wijn, ei, gebakken zalm, gekookte zalm, gruyère, inmaakvocht van zalm in blik, melk, mosselen uit blik, oregano, peper, slagroom, taartbodem, tonijn uit blik, ui, zalm uit blik en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde zalm met zuring 'en salade' en groene kruidendressing
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, dille, dragon, droge witte wijn, noilly prat, peper, peterselie, sjalot, slagroom, wilde zalmfilet, zeezout, zonnebloemolie en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het ATAG kookboek:
Zalm met aperges, pappardelle, truffel en beurre noisette
- Ingrediënten:
- citroensap, dikke sojasaus, eidooier, groene asperges, pappardelle, peper, room, roomboter, truffel, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spinazietaart met zalm en kaas - torta di spinaci al salmone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterdeeg, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, spinazie, verse tijm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Zalm op geneefse wijze - saibling auf genfer art
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, meel, room, sjalot, verse gemengde kruiden, witte wijn, zalm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Zwitsers
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / voorgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Gurkensuppe mit frischem Lachs - Kokkommersoep met verse zalm
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, citroensap, dille, kerrie, kippenbouillon, komkommer, room, zalm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Venkelcrèmesoep met gerookte zalm - crema di finocchi al salmone affumicato
- Ingrediënten:
- boter, gerookte zalm, peper, slagroom, venkelknol, verse dille en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / groente / vis
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Capricieuze courgettes met zalm en prei - zucchine capricciose al salmone e porri
- Ingrediënten:
- boter, courgette, gerookte zalm, prei, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / vis
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Mousse de saumon - Zalmmousse
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, crème fraîche, gerookte zalm, slagroom, witte wijn en zalmfilet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Kweekzalm met zuringsaus en korenaarasperges
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, korenaarasperges, peper, slagroom, visbouillon, zalm, zout en zuring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Brunch / diner / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zalmmousse met garnalencrème - mousse di salmone con crema di gamberi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, eiwit, garnalen, slagroom, witte peper, zalm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / schuim/mousse/gelei / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Mousseline de saumon - Zalmmousse
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, cognac, droge witte wijn, gelatine, gelatinepoeder, lente-ui, madeira, nootmuskaat, peper, selderij, sjalot, slagroom, truffel, ui, visfond op basis van witte wijn, wortel, zalm, zalm uit blik en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Macaron:
Zalmcrème
- Ingrediënten:
- bergamotolie, boter, gerookte zalmfilet, slagroom en witte peper
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Roze taglierini
- Ingrediënten:
- bieslook, bliktomaat, boter, gerookte zalm, knoflook, olijfolie, slagroom, taglierini, tijm, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Zalmfilet met saffraansaus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, roomboter, saffraandraadjes, sjalot, slagroom en zalmfilet
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbaal variaties
- Ingrediënten:
- aspergepunten, béarnaisesaus, bloem, boter, champignons, cognac, eidooier, ham, kalkoen, kip, kreeft, madeira, melk, peper, port, sauce aurore, sauce brune à lestragon, sauce madère, sauce périgeux, sint-jakobsschelpen, slagroom, spinazie, truffel, zalm, zout en zwezerik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Pannenkoeken:
Scandinavische blini's
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, citroen, dille, ei, gedroogde gist, gerookte zalm, melk, peper, slagroom, suiker, water, zalmeitjes en zout
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:
Slasoep met italiaanse sandwichrolletjes
- Ingrediënten:
- beenham, citroenmayonaise, gerookte zalmfilet, groentebouillon, jonge kaas, kropsla, kruidenbloem, roomboter, slagroom, tramezzinnibrood, tuinkers, ui en wit casinobrood
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit de snelle keuken:
Schol met zuringsaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, scholfilets, sjalotjes, slagroom, verse zuring, versgemalen zwarte peper, vis, visbouillon en zeezout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Aardappelkroketjes met gerookte vis
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, bloemige aardappel, boter, broodkruim, ei, eierdooier, frituurolie, gerookte forel, gerookte schelvis, gerookte zalm, irene aardappel, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- frituur / vis
Recept uit Macaron:
Zalmmousse
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde verveineblaadjes, limoenschil, slagroom, verveineblaadjes, verveineolie, witte peper en zalmfilet