Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Sübye kokoreç - Gebakken inktvis met groene chilipeper
- Ingrediënten:
- gedroogde tijm, groene chilipeper, knoflook, komijnpoeder, lente-ui, olijfolie, oregano, paprikapuree, rode puntpaprika’s, tomaat en zeekat
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis