Recept uit Deutsche Küche:
Warme Meerrettichsauce - Warme mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsfond, melk, mierikswortel, nootmuskaat, peper, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
161 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, citroensap, ei, eidooier, gist, kaneel, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, poedersuiker, rode wijn, slagroom, tijm, ui, water, witte peper, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Pannenkoeken:
Koffiepannenkoekjes met gepeperde chocoladesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dessertchocolade, eieren, gedroogde gist, melk, oploskoffie, peper, suiker en zout
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Snack of tussendoortje uit Toprecepten voor de sifon:
Foie-grasroom met crackers
- Ingrediënten:
- bloem, boter, foie gras, gevogeltebouillon, melk, peper, suiker en zout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd kalfsvlees met citroensap
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillonblokje, citroensap, dijonmosterd, kalfsstoofvlees, muskaatwijn, olijfolie, peper, sjalot, suiker, ui, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Kabeljau mit Senfsauce / Kabeljauw met mosterdsaus (30min op 58°C)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde dragon, gevogeltefond, grove dijonmosterd, kabeljauwfilet, middelscherpe mosterd, peper, room, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sous-vide / vis
Recept uit Hét bakboek!:
Sterkoekjes met cranberry's en pecannoten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, dadels, ei, kaneel, keukenstroop, kristalsuiker, kruidnagelpoeder, poedersuiker, walnoten, vanillesuiker en zwarte peper
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gekookte tong met madersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, kruidnagel, laurierblad, madera, prei, rundertong, scherp paprikapoeder, slagroom, soepgroenten, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Konijn met gedrooge pruimen op Oma's wijze
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, chocolade, gedroogde pruim, konijn, krenten, laurierblad, olie, peper, peperkoek, suiker, tijm, ui, vetspek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelen in béchamelsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, melk, nootmuskaat, slagroom, suiker, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Chowder van geroosterde mais
- Ingrediënten:
- bloem, boter, croutons van maïsbrood, druivenpitolie, halfvolle room, lente-ui, maïskorrels, maïsolie, melk, olijfolie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch uit De dikke vegetariër:
Gevulde pitabroodjes
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, boter, dille, ei, feta, instantgist, olijfolie, pitabroodje, sesamzaad, suiker, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De banketbakker:
Kerststol
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bloem, citroenzest, ei, gist, hazelnoot, kaneel, kardemompoeder, melk, witte peper, poedersuiker, boter, rozijnen, rum, gekonfijte sinaasappelschil, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Crostini met zoetzuur - crostini in agrodolce
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kappertjes, peper, pijnboompitten, rauwe ham, sinaasappelsap, stokbrood, suiker, sultana's, water, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ouderwetse uientaart - torta di cipolle all'antica
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterdeeg, droge witte wijn, mergpijp, peper, suiker, sultana's, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche / groente
Recept uit Keukendagboek 2:
Chocoladetaart met geroosterde noten
- Ingrediënten:
- bloem, bot, boter, chocola, deeg, eidooier, eidooier, eiwitten, koffie, kool, lende, maïskorrels, noten, paddenstoelen, suiker, water en zwarte peper
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebonden maischowder
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, croutons van maïsbrood, druivenpitolie, halfvolle room, lente-ui, maïskorrels, maïsolie, melk, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Maischowder met kaas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cheddar, croutons van maisbrood, druivenpitolie, halfvolle room, harde geitenkaas, lente-ui, maïskorrels, maïsolie, melk, parmezaanse kaas, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Zoet soezenbeslag
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, nootmuskaat, peper, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het literaire eetboek:
Aspergesoep a la Comtesse
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, suiker, volle melk, witte asperge en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kip in wijn - coq au vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, champignon, cognac, croutons, kip, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, plantaardige olie, rode bourgogne, suiker, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Appels en peren in deeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine suiker, citroensap, ei, eierdooier, fijne suiker, hazelnoten, peer, specerijen en zoete appel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Steur in zoetzure saus - scaloppe di storione agrodolci
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, heilbot, kaneelpijpje, kruidnagel, melk, olijfolie, peper, steurfilet, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje / basisrecept uit A little bite of Beddington:
Zwarte olijvenmadeleines
- Ingrediënten:
- bloem, ei, karnemelk, polentameel, roomboter, suiker, zuiveringszout, zwarte-olijvenpuree en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Snoekbaarsfilet met gekruide huid en sauce Bercy
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge gewurztraminer, geklaarde boter, grof zeezout, korianderkorels, limoenrasp, pareluitjes, peper, rookspek, sauce bercy, snoekbaars, suiker, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Kalfslever met uiencompote en salie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees