Buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:
Roast potatoes van koopmans blauwe
- Ingrediënten:
- bloemige blauwe aardappel, grof zout, koopmans blauwe, olie, peper, rozemarijn en tijm
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
547 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, ei, knoflook, kruiden, laurier, olie, parmezaanse kaas, peterselie, salie, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Runderlende met peperkorst en venkelsalade met pecorino en truffel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, dijonmosterd, grof zeezout, minivenkelknollen, olijfolie, pecorino, peterselie, rozemarijn, roze peperkorrels, runderlende, tijm, truffelolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Kerstomaat met kruiden onder de grill
- Ingrediënten:
- basilicum, dragon, kerstomaat, olijfolie, oregano, rozemarijn, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Rijstsalade met granny smiths
- Ingrediënten:
- basmatirijst, ciderazijn, granny smiths, honing, laurier, lente-ui, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, sinaasappel, tijm, varkensbuik, walnoten, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Gezond genieten met Sonja:
aardappelpartjes met kruiden en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Kochen für zwei:
Gedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, poedersuiker, rozemarijn, tijm, tomaten en zout
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Vis en schaaldieren:
Corsicaanse mosselen
- Ingrediënten:
- basilicum, coppa, fijne tafelsuiker, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tomaat en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Corsicaanse mosselen
- Ingrediënten:
- basilicum, coppa, fijne tafelsuiker, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Kerstomaat met parmezaanse kaas onder de grill
- Ingrediënten:
- basilicum, dragon, kerstomaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Funghi sott'aceto (paddestoelen in azijn)
- Ingrediënten:
- champignon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Aardpeer met hazelnoten en haverwortel
- Ingrediënten:
- aardperen, grof zeezout, haverwortel, hazelnoten, olijfolie, pastinaak, peper, rozemarijn, schorseneren, tijm, witte wortel, wortel en wortelpeterselie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Sous vide:
Artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokharten, paarse artisjok, champagne-azijn, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, rozemarijn en tijm
- Soort:
- sous-vide / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Lamskoteletjes met een salade van walnoten, vijgen en geitenkaas
- Ingrediënten:
- anijsster, grof zeezout, honing, kaneelstokje, knoflook, lamskoteletjes, munt, olijfolie, peterselie, rodewijnazijn, rozemarijn, sinaasappelsap, tijm, vijgen, walnoten, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Groene burgers:
Gerookte tomaten
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, pruimtomaat, rozemarijn, tijm, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit The naked chef:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, prei, rozemarijn, tijm, ui, venkel, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Junges Gemüse:
Gebakken courgette
- Ingrediënten:
- courgette, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesauteerde olijven
- Ingrediënten:
- knoflook, majoraan, olijfolie, olijven, rode wijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraan
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch / groente
Recept uit L'Art de la table:
Sjalottensaus met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, blauwe kaas, bruine suiker, dijonmosterd, slablad, olijfolie, rode wijn, rodewijnazijn, sjalotten, stokbrood, rozemarijn, tijm, uien, peper, walnoten, walnotenolie en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Konijn cacciatore
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, extra vierge-olijfolie, knoflook, konijn, peper, rozemarijn, tijm, tomaat in blik, ui, witte wijn, wortel, zout, zoutflakes, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Heilbot uit de oven met rode wijn-venkelsaus
- Ingrediënten:
- grof zeezout, heilbotfilet, olijfolie, peperkorrels, rode wijn-venkelsaus, rozemarijn en tijm
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Salade van tarwekorrels of andere hele graansoorten met pinda's en vers of gedroogd fruit
- Ingrediënten:
- arachideolie, dry-roasted pinda's, gedroogde cranberries, gedroogde kersen, navelsinaasappel, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn, rozemarijn, tarwekorrels, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Recept uit Spis:
Gegrilde inktvis
- Ingrediënten:
- grof zout, honing, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, sjalot, tijm, tomaat, ui, vlierbloesem, vlierbloesemazijn, wortel en zeezout
- Keuken:
- Deens
Recept uit L'Art de la table:
In bier gestoofde kip
- Ingrediënten:
- aardappels, bruine suiker, dijonmosterd, donker bier, gehakt, kippenpoten, laurierblad, olijfolie, runderbouillon, spek, rozemarijn, tijm, uien, verse rozemarijn, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesauteerde olijven met croutons
- Ingrediënten:
- knoflook, majoraan, olijfolie, olijven, oud brood, rode wijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraan
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch / groente
Recept uit The big green egg book:
Herten Biefstuk Met Cassiscompôte
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, cassisbessen, cognac, hertebout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, maldon zeezout, olijfolie, rozemarijn, roze peperkorrels, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild