Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Sinaasappel- of mandarijnsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, bloemsuiker, boter, eidooier, eiwit, grand marnier, maïszetmeel, mandarijnzest, melk, sinaasappelzeste, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch