Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Fourme d'Ambert met gekarameliseerde bloemkool, puree van Anjou peren en toast met Tellicherry-peper
- Ingrediënten:
- bloemkool, fourme d'ambert, olijfolie, anjoupeer, rucola, tellicherrypeper en tellicherry-peper, toast met
- Soort:
- sous-vide / kaas