Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Verse oester op een bedje van zeekraal en taugé met granité van bosui, komkommer en Japanse gember
- Ingrediënten:
- bosui, gari, komkommer, oesters, plantaardige olie, rijstazijn, sojasaus, taugé en zeekraal
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren