Recept van Food en So Much More:
Komkommer in het zuur
- Ingrediënten:
- inmaakazijn, komkommer, peper en zout, sjalotjes, suiker en water
105 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, bloemkool, citroensap, ei, gember, groente, knoflook, koriander, mosterd, olie, olijfolie, peper, rode paprika, specerijen, tomaat, ui, water, witte kool, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Food en So Much More:
Komkommer in het zuur
- Ingrediënten:
- inmaakazijn, komkommer, peper en zout, sjalotjes, suiker en water
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Groente met azijn - sott´aceti
- Ingrediënten:
- groente, laurierblad, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Recept van Food en So Much More:
Komkommer in het zuur
- Ingrediënten:
- inmaakazijn, komkommer, peper en zout, pepers, sjalotjes, suiker en water
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gazpacho van komkommer en zuring
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, groene paprika, ijsblokjes, knoflook, knoflookolie, komkommer, mosterdzaad, peper, sjalot, suiker, venkelknol, witte wijnazijn, zout en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept van Food & Friends:
Oertomaten en komkommer met citroensorbet
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, citroensap, citroensorbet, eiwit, geleisuiker, ui, knoflook, komkommer, minikomkommer, olijfolie, suiker, sushiazijn, tomaten, vanillestokjes, verveine en water
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar ketimoen (Zoetzuur van komkommer)
- Ingrediënten:
- azijn, djahé, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, komkommer, olie, rode lombok, rode paprika, sjalot, suiker, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Atjar ketimoen - Zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, lomboks, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / groente
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
warme uiensalade met komkommer en kappertjes
- Ingrediënten:
- appelazijn, bruine suiker, kappertjes, komkommer, mosterdpoeder, olijfolie, uien en walnotenolie
- Keuken:
- Joods
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar ketimoen IV (Zuur van komkommer)
- Ingrediënten:
- azijn, kemiries, knoflook, koenjit, komkommer, lomboks, sjalot, suiker, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar ketimoen II (Zuur van komkommer)
- Ingrediënten:
- azijn, javaanse suiker, kaneel, komkommer, nootmuskaat, peperkorrels, sambal oelek, tabasco, ui, water, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Zwemkrab met zoete zwarte-pepersaus, okra en met kaneel ingemaakte komkommer
- Ingrediënten:
- anijssterren, banaansjalot, boter, donkere sojasaus, fijne kristalsuiker, gedroogde garnalen, gerookte pancetta, grof zeezout, kaneelstokjes, kerrieblaadjes, kippenbouillon, knoflook, komkommer, koriander, lichte sojasaus, maïzena, mirin, oestersaus, okra, rijstazijn, rode chilipeper, sake, witte misopasta, zonnebloemolie, zwarte peper, zwarte peperkorrels en zwemkrabben
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Oertomaten en komkommer met vanille-tomatenwater & citroensorbet recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, citroensap, citroensorbet, eiwit, geleisuiker, ui, knoflook, komkommer, minikomkommer, olijfolie, suiker, sushiazijn, tomaten, vanillestokjes, verveine en water
Bijgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Komkommersalade
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, kristalsuiker, rijstzazijn, rode peper, rode ui, sjalot, spaanse peper en suiker
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gehaktloempia met grootmoeders komkommerdip
- Ingrediënten:
- azijn, bittergarnituur, chilipeper, half-om-halfgehakt, komkommer, loempiavellen, nootmuskaat, sjalot en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar bening (Helder zuur)
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, kool, peperkorrels, sjalot, suiker, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar Timor (Timorees zuur)
- Ingrediënten:
- azijn, djahé, knoflook, komkommer, kool, lomboks, sjalot, suiker, taugé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Viskoekjes met komkommerrellish
- Ingrediënten:
- ei, gember, kabeljauw, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, kokosazijn, komkommer, maïzena, rijstazijn, rode currypasta, sjalot, sperziebonen, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Recept uit Jong a/d kook:
Komkommerzuur
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, mosterd, olijfolie, suiker, ui, zonnebloemolie en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Siu ching k'o jou - Zoet-zure gestoomde speklappen
- Ingrediënten:
- azijn, basterdsuiker, frituurvet, komkommer, sojasaus, speklappen, suiker en ui
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Oesters met pittige komkommerdip
- Ingrediënten:
- chilipeper, komkommer, oester, rijstazijn, sjalot, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Tomaten:
Klassieke gazpacho
- Ingrediënten:
- boerenbrood, extra vergine olijfolie, fijne tafelsuiker, gehakt, gele paprika, rode paprika, komkommer, tomaat, rodewijnazijn, sjalot, knoflook, tomatensap en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Lidya Winkels kookboek:
Courgettes
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, courgette, knoflook, komkommer, olijfolie, paprika, peper, sjalot, suiker, tomaat, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegan / groente
Bijgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Gevulde pepers
- Ingrediënten:
- bloemkoolroosjes, bruin mosterdzaad, gedroogde garnalen, gedroogde garnalenpasta, gember, groene papaya pickles, groene pepers, grof gesneden komkommer, knoflook, komkommer, kool, olie, sjalot, sperziebonen, suiker, turmeriek, witte azijn, witte radijs en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- inmaak