Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
54 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, bouillon, eiwit, kalfsvlees, knoflook, melk, olijfolie, paprika, peper, peterselie, rode paprika, slagroom, tijm, tomaat, ui, vis, vlees, water, zout, zout en peper, zure room, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De Urban Cook:
In De Pan Gebakken Kalfslever Met Spek & Bieslooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, room, sjalot, spek, tabasco, tomaat en witte wijn
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lever met ui, tomaten en room
- Ingrediënten:
- bloem, kalfslever, koffieroom, olijfolie, tomaat, ui, verse peterselie, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Recept van Food & Friends:
Terrine met pistache en cantharellen recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- cantharellen, cognac, eiwit, melk, kalfsfond, kalfsvlees, karwijzaad, olie, pistachenootjes, bladpeterselie, room, salie, slagroom, sneetjes witbrood en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Terrine met pistache en cantharellen
- Ingrediënten:
- cantharellen, cognac, eiwit, melk, kalfsfond, kalfsvlees, karwijzaad, olie, pistachenootjes, bladpeterselie, room, salie, slagroom, sneetjes witbrood en zout en peper
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Met lekkere dingen gevulde kalkoen
- Ingrediënten:
- armagnac, doorregen rookspek, kalfsvlees, kastanjes, knoflook, olijfolie, pistachenootjes, sjalotten, slagroom, spek, varkensnek en witte port
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Veau prince Orloff - Met uien en champignons gegratineerd kalfsvlees
- Ingrediënten:
- boter, champignons, dikke veloutésaus, gruyère, kalfsvlees, lente-ui, olie, peper, rijst met uien, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Koude keuken:
Partysalade "Casablanca"
- Ingrediënten:
- bananen, bleekselderij, cayennepeper, eidooier, gevulde olijven, groene paprika, kalfsvlees, knoflook, mosterd, olie, room, sinaasappelen, tomaten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / azijn
Recept van Okoko recepten:
Kalfsgoulash met paprika
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kalfsvlees, karwijzaad, laurierblad, mild paprikapoeder, olie, paprika's, rode wijn, rodewijnazijn, runderbouillon, knoflook, tomaten, tomatenpuree, uien en zure room
Snack of tussendoortje uit Rijksmuseum kookboek:
Kalfskroketten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, eidooier, eiwit, gelatine, kalfsvlees, lavas, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, peperkorrel, peterselie, prei, roomboter, slagroom, water, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / frituur
Recept uit Koude keuken:
Zweedse "Sillsalad"
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, augurk, azijn, biet, citroensap, dille, ei, kalfsvlees, maatjesharing, mosterd, olie, rode bietensap, tong, ui, zout, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- salade
Lunch / bijgerecht uit A propos bistro:
Gevulde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, casinobrood, courgette, dragon, kalfsvlees, knoflook, munt, olijfolie, rode paprika, sjalot, slagroom, tomaat, varkensvlees en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Geheime steak & knoflooksperziebonen
- Ingrediënten:
- aardappel, champignons, diepvriessperziebonen, dijonmosterd, halvemaan, knoflook, olijfolie, rozemarijn, single cream, slagroom, ui en vlees
Recept van Wat Aten Zij?:
Reerug met jeneverbes-roomsaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, boter, braadboter, gin, jenever, jeneverbessen, boter, knoflook, knoflookteen, olijfolie, peper, zout en peper, reerug, room, rosé, jenever, vlees, whisky, wildfond en zout
Recept van Wat Aten Zij?:
Reerug met jeneverbes-roomsaus
- Ingrediënten:
- olijfolie, boter, braadboter, gin, jenever, jeneverbessen, boter, knoflook, knoflookteen, olijfolie, peper, zout en peper, reerug, room, rosé, jenever, vlees, whisky, wildfond en zout
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Kook met Jamie:
Waanzinnige aardappelsalade met mierikswortel, tuinkruiden en bresaola
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bresaola, citroensap, crème fraîche, dragon, extra vierge olijfolie, mierikswortel, nieuwe aardappelen, vlees, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade
Recept van De Hippe Vegetarier:
Lente groenten lasagne met courgette, groene asperges en fijngehakt
- Ingrediënten:
- asperges, citroen, courgette, doperwten, extra vierge olijfolie, gehakt, gele courgette, groene asperges, groene courgette, knolselderij, lasagne, quorn, room, rundergehakt, verse munt, vlees, witte courgette en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
stevige goelasjsoep
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflookpoeder, olie, paprikapoeder edelsusz, room, runderlappen, scherp paprikapoeder, ui, varkenslappen, vlees, vleestomaat, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Okoko recepten:
Lasagne met kip en kastanjechampignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kastanjechampignons, kip, ui, kruidnagels, lasagne, laurierblaadjes, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, tijm, vlees, volle melk en zwarte peperkorrels
Diner / hoofdgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Zuiglam en salsa verde met doperwten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruim, dijonmosterd, doperwten, eidooier, gezouten kappertjes, hazelnoot, lamskotelet, lamsrack, limoensap, munt, olijfolie, peterselie, salie, slagroom, tijm en vlees
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Chili con van alles
- Ingrediënten:
- avocado, bruine bonen, cayennepeper, gemalen komijn, tomaat, jonge geraspte kaas, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipepers, rode ui, runderbouillon, rundergehakt, tortillachips, ui, vlees en zure room
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan monday: coquilles van koningsoesterzwam met saffraan-preisaus
- Ingrediënten:
- coquilles, eieren, koningsoesterzwam, koningsoesterzwammen, olijfolie, paddenstoel, paddenstoelen, peper en zout, prei, saffraan, saffraanpoeder, sojaroom, vlees, water, zout en zuivel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan monday: sushiburger met tempeh
- Ingrediënten:
- hamburgers, edelgistvlokken, eieren, gember, gemberstroop, granen, norivel, prei, rijstazijn, rijstolie, sesamzaad, sojasaus, stemgember, sushirijst, tempeh, vlees, wasabi, zeewier, zetmeel, zout en zuivel
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Koolsoep van spitskool
- Ingrediënten:
- aardappel, olie, peper, peterselie, rundersoepvlees, salie, spitskool, tomaat, ui, vlees, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegetarische stroganoff met quorn filet reepjes
- Ingrediënten:
- granen, groentebouillon, water, kwark, magere kwark, mosterd, olijfolie, paprika, passata, quorn, rijst, rode paprika, rode peper, tomaten, tomatenpuree, ui, uien, vlees, zout en peper en zure room