Diner / voorgerecht uit De truffel:
Zachtgekookt ei in een broodkorst met waterkerssalade
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, fleur de sel, frituurolie, olijfolie, paneermeel, peper, waterkers en witte truffel
- Keuken:
- Frans
70 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bieslook, bladpeterselie, boter, citroenrasp, dragon, eidooier, eiwit, frituurolie, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, suiker, tijm, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Snoekbaars met ei, boter en dragon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dragon, ei, knoflook, lente ui, olie, peper, snoekbaars, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Geit en artisjokken met ei en citroen - capretto e carciofi all'uovo e limone
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, citroensap, doperwtjes, droge witte wijn, eierdooier, geitenvlees, lamsvlees, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, verse marjolein, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / geitenvlees
Recept uit L'Art de la table:
Amandelcake met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Kip cotoletta
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, extra vierge-olijfolie, kipfilet, panko, tipo 00-bloem, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Varkensgehaktbrood met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, broodjes, citroensap, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, peper, savooiekool, snijbiet, spinazie, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:
Auberginefrieten met venkelyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, citroensap, eieren, griekse yoghurt, grof zeezout, korianderzaad, mayonaise, panko, peper, sesamzaad, venkelzaad, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Gebakken mini-artisjokken en aioli met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- bloem, chinees vijfkruidenpoeder, citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, maïzena, mini-artisjokken, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, wittewijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Nopi:
Maïscakejes met rode biet-appelsalade
- Ingrediënten:
- bakpoeder, banaansjalot, basilicum, basilicumcress, bieten, bloem, boter, citroensap, diepvriesmaiskorrels, dragon, ei, feta, gemalen komijnzaad, granny smith, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, maiskolven, olijfolie, peterselie, selderijzaad, valdespino sherryazijn, venkelzaad en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Selderijschijven
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, broodkruim, citroensap, eieren, bloem, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Visburgers met remoulade
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, bloem, broodkruim, ei, kappertjes, kervel, kruidenboter, mayonaise, olijfolie, peper, sjalotje, citroensap, witvisfilet, zout, zure appel en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Bartje Boemboe:
Kuping Gaja
- Ingrediënten:
- asem, bloem, bosui, bosuitjes, bouillon, cacao, citroensap, djinten, eieren, fruit, gehakt, gula djawa, juruk purut, kaneel, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, koekjes, water, lombok, olie, peper, pinda’s, prei, prei, runderbouillon, runderlever, selderij, soepvlees, suiker, tarwebloem, taugé, knoflook, trassi, ui, vanillestokje, vanillesuiker, vlees, water, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Gefrituurde courgettekoekjes met yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, courgette, ei, feta, fetakaas, knoflook, lente ui, munt, olijfolie, peper, peterselie, ui, yoghurt, zeezout en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde pijlinktvis - calamares rellenos
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, gerookte ham, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, pijlinktvis, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Culinaria España:
´Soldaatjes uit Pavia´ - soldaditos de pavía
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, mild paprikapoeder, olie, olijfolie, peper, stokvis en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsmedaillons met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, cognac, ei, kalfsmedaillon, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
champignons in bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, champignon, citroensap, eierdooier, melk, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pens in Franse saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, cognac, doorregen buikspek, eierdooier, kalfspoot, kalfssnuit, kruidnagel, peper, runderbouillon, runderpens, ui, verse peterselie, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Belgische kippensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, brood, citroensap, eierdooier, kip, mergpijp, olijfolie, peper, prei, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, citroensap, droge witte wijn, ei, kalfsstoofvlees, nootmuskaat, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, salie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Gefrituurde koolvis met skordalia
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, knoflook, koolvisfilet, kruimige aardappel, olijfolie, paneermeel, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Goujons van tong op een saladebedje
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, citroensap, ei, frituurolie, knoflook, old amsterdam, olie, peper, provençaalse kruiden, rode wijnazijn, tongfilet, witbrood en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Vis in een deegjasje - pesce impanato
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, eiwit, frituurolie, olijfolie, peper, visfilet, witbier en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Poularde op de wijze van Marengo - pollo alla marengo
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, droge witte wijn, eieren, extra vergine olijfolie, knoflook, paddestoelen, peper, poularde, rivierkreeftjes, tomaat, verse basilicum, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelkroketjes met groente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, groente, kruimige aardappel, melk, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch