Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:
Met het mes gesneden rundertartaar 'Vosgienne du Promont"
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bieslook, dikke lende, eidooier, kapperappeltjes, kappertjes, ketchup, kwarteleitjes, mayonaise, peper, sjalotten, tabasco, tomaten, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees