Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Mechelse coq-oek au vin
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, crème de cassis, gedroogde tijm, gerookt spek, jeneverbessen, kastanjechampignons, knoflook, knoflookolie, kruidnagels, laurier, mechelse koekoek, parijse champignons, peper, peterselie, rode wijn, sumak, tijm, ui, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte