Recept uit Jong a/d kook:
Zelfgemaakte mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mayonaise, mosterd, zout, suiker, verse peper, witte wijnazijn en zonnebloemolie
390 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | augurk, azijn, bieslook, boter, citroen, citroensap, dille, ei, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peterselie, rode ui, room, sjalot, sla, suiker, tomaat, ui, water, wortel, yoghurt, zure room |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De Joodse keuken:
Koolsla met mayonaise
- Ingrediënten:
- gele ui, groene paprika, mayonaise, mosterd, suiker, witte kool, witte peper, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Langoustines met mayonaise, langoustines met vinaigrette
- Ingrediënten:
- cognac, ei, langoustines, lente-ui, mayonaise, peper, verse peterselie, vinaigrette en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Mayonaise met béchamel- of veloutésaus (behémiennesaus)
- Ingrediënten:
- azijn, bechamelsaus, citroensap, mayonaise, peper, veloutesaus en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Mayonaise met geslagen room (chantillysaus)
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, mayonaise, peper, room en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indorock:
Tempura van acar - met terasi-mayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, sodawater, cabe rawits, ei, frituurolie, gember, laos, minikomkommer, natuurazijn, peper, romanesco, sjalot, terasi-mayonaise, witte suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spinkrab met mayonaise - granceola con maionese
- Ingrediënten:
- garnalen, levende spinkrab, mayonaise, peper, slablad, majoraan, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsborst met mayonaise - petto alla maionese
- Ingrediënten:
- augurk, boter, mayonaise, peper, uitgebeende kalfsborst, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Turkse kookkunst:
Mayonezli karides salatasi - Garnalensalade met mayonaise
- Ingrediënten:
- garnalen, mayonaise, peper, peterselie, tomaten, tomatenpuree, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Recept van Simone's Kitchen:
Koolsla met rode en witte kool
- Ingrediënten:
- azijn, rozijn, hazelnoten, mayonaise, peper, rode kool, bieslook, witte kool en zout
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce rémoulade - Remouladesaus, mayonaise met ansjovis, augurk, kappertjes en kruiden
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, bieslook, dragon, kappertjes, mayonaise, peper, peterselie, zout en zure augurken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
samengestelde salade van kreeft, asperges en champignons
- Ingrediënten:
- asperge, champignon, citroen, mayonaise, oosterscheldekreeft, peper, peterselie, water, zeezout en zuurdesembrood
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
salade met gekookte kreeft, krokant spek, avocado en romige sherrydressing
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, avocado, citroen, ezelsorensla, gerookt buikspek, kropsla, mayonaise, oosterscheldekreeft, peper, water en zeezout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Aardappel-raapstelensalade
- Ingrediënten:
- aardappel, appelazijn, augurk, citroen, dille, kappertjes, kikkererwten, mayonaise, mosterd, olijfolie, peper, raapstelen, sojamelk, ui, yoghurt en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit BioBudget:
Chinese-koolwraps met gemarineerde koolraap, venkel en appel met romige kerriedip
- Ingrediënten:
- appel, chinese kool, citroen, crème fraîche, gembersiroop, kerriepoeder, koolraap, mandarijn, mayonaise, olijfolie, peper, venkel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit L'Art de la table:
Terrine van in spek gewikkelde kip met pistachenoten 0
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, dijonmosterd, ei, gehakt, griesmeel, kipgehakt, mayonaise, olijfolie, ontbijtspek, pastinaak, pistachenoten, bleekselderij, knoflook, ui, verse rozemarijn, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Zalm met avocado en mierikswortelcreme
- Ingrediënten:
- avocado, brood, dijonmosterd, gehakt, gerookte zalm, gorgonzola, limoen, limoenen, limoensap, mayonaise, mierikswortel, olijfolie, prosecco, stokbrood, witlof, suikersiroop, verse koriander, peper, walnoten, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Komkommerrondjes gevuld met gerookte vis
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gerookte makreel, komkommer, mayonaise, peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / roken
Lunch / bijgerecht uit Home made:
Frisse bonensalade met radijs en caesar-dressing
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroen, knoflook, mayonaise, parmezaanse kaas, peper, peterselie, radijs, sperziebonen, sugarsnaps, tuinbonen, zout en zure room
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Home made:
Toomeh: Libanese knoflooksaus
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, dikke yoghurt, knoflook, mayonaise, peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Club met kaas, spek, gerookte biet & selderiesalade
- Ingrediënten:
- biet, boerenkaas, boter, boterhammen, citroen, crème fraîche, knolselderij, mayonaise, peper, slabladen, spek en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Gepaneerde sardientjes met kappertjesmayonaise
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, mayonaise, oregano, panko, peper, sardienen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Tomatenmousse
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, knoflook, magere yoghurt, mayonaise, peper, slagroom, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Watermeloen met garnalen
- Ingrediënten:
- cognac, garnalen, groene olijven, mayonaise, munt, peper, watermeloen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade van radicchio, kalkoen en peultjes
- Ingrediënten:
- ei, kalkoenfilet, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peultjes, radicchio, tonijn uit blik, witte peper, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / gevogelte