HeerlijkZoeken naar '"melk" "kruiden" "zeezout" "water"' in Nederland

ingrediënt:	bloem, boter, citroen, citroensap, dragon, ei, eidooier, gedroogde gist, kervel, kippenbouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, room, slagroom, suiker, tijm, ui, volle melk, witte peper, wortel, zout, zwarte peper

Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:

Gestremde melk met winterkool

Ingrediënten:: barbarakruid, boter, dilleschermen, dulse, karnemelk, kool, melk, ontbijtspek, oost-indische kers blad, room, stremsel, water en zout
Soort:: salade / soep/bouillon / bouillon / zuivel

Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Snippers kabeljauwlever met knapperige melk

Ingrediënten:: citroentijm, druivenpitolie, hooi, houtkrullen, jeneverbes, kabeljauwlever, kelp, korianderzaad, laurierblad, melk, vloeibare stikstof, water en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: hartige hapjes / vis / zuivel

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Aromatische berkenstroop met melk en gerst

Ingrediënten:: anijszaad, appelbalsamico, berkensiroop, dextrose, guargom, invertsuiker, klaverzuring, melk, melkpoeder, parelgort, room, roomse kervel, suiker, tijmbloemen, vloeibare stikstof, water, zoethout en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: zuivel

Recept uit Noma:

Zee-egels en bevroren melk, komkommer en dille

Ingrediënten:: appel-balsamicoazijn, dille, dilleolie, komkommer, melk, room, water, xanthaangom, zee-egels en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Margriet kookboek:

Omelet met groene kruiden

Ingrediënten:: bieslook, boter, dragon, ei, kervel, margarine, melk, peper, peterselie, water en zout

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Kartoffel mit prash zup - Aardappelsoep met prei en melk

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, crème fraîche, melk, prei, water, witte peper, zout en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Papa Kazmi:

Mint Lassi

Ingrediënten:: agavesiroop, appelsap, ijsblokjes, kardemompoeder, melk, munt, yoghurt en zeezout
Keuken:: Indiaas

Recept uit The big green egg book:

Eendenlever en gerookt buikspek met knolselderijcrème pastinaakchips en siroop van dennentoppen

Ingrediënten:: basilicum, boter, bruine basterdsuiker, buikspek, eendenlever, jeneverbes, knoflook, knolselderij, laurier, melk, mini bospeen, mini pattison, pastinaak, peper, room, rozemarijn, scheuten van jonge dennetoppen, tijm, water, witte basterdsuiker, zeezout, zout en zwarte peperkorrels
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild / gevogelte

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Mozzarella Balloons

Ingrediënten:: mexicaanse basilicum, room, tomatenwater, verse kaaswrongel, volle melk, water, xanthaangom en zout
Soort:: spherificatie

Bijgerecht uit Rijst en risotto:

Hartige gemalen rijst

Ingrediënten:: boter, gemalen rijst, melk, verse peterselie, water en zout
Keuken:: Afrikaans
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:

Cocoa Nib Curd

Ingrediënten:: cacao nibs, esdoornsiroop, fleur de sel, cacaonibs, grapefruitzest, olijfolie, shisoblad, stremseltablet, volle melk en water

Bijgerecht uit Moro Londen:

Tomatensalade met rode ui en komijnzaad

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, ijsblokjes, komijnzaad, melk, rode ui, tomaten, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vegetarisch

Recept uit Het Franse bakboek:

Fougasse aux olives

Ingrediënten:: fleur de sel, bloem, gedroogde gist, groene olijven, water, olijfolie, tafelzout, tijm, volle melk, water en zoutvlokken
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Recept uit Spis:

Soep van peterseliewortel

Ingrediënten:: boter, cantharellen, ciderazijn, gezouten citroen, knoflook, knolselderij, olijfolie, peper, peterseliewortel, sjalot, tijm, volle melk, water, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Deens

Recept uit Noma:

Verse makreel en gegrilde komkommer

Ingrediënten:: appel-balsamicoazijn, babykomkommer, citroensap, dilleolie, dilletakjes, karnemelk, komkommer, maïzena, makreel, melk, mierikswortel, oost-indische kers, water en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Picknick / diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:

Stokviskroketjes - croquetas de bacalao

Ingrediënten:: aardappel, bloem, citroen, laurierblad, melk, stokvis, ui, verse bladpeterselie, water, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:

Uientaart

Ingrediënten:: bloem, gist, knoflook, melk, olijfolie, peper, rietsuiker, tijm, trostomaat, ui, water, zout en zwarte olijf
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brits bakboek:

Kip en champignon pies - chicken & mushroom pies

Ingrediënten:: biologische kip, bleekselderij, bloem, boter, champignon, eigeel, kip, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, peper, peperbolletjes, ui, verse dragon, verse peterselie, water, wortel en zeezout
Keuken:: Brits
Soort:: gevogelte / pastei

Dranken / drinken uit Turks kookboek:

Ayran - Yoghurtdrank

Ingrediënten:: karnemelk, munt, water, yoghurt en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Nfigghiulati nipitedda e sasizza (broodjes met wilde munt en worst)

Ingrediënten:: bloem, gist, melk, olijfolie, oregano, reuzel, suiker, water, wilde munt, worstvlees en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta