Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Groenten met koriander - afelia
- Ingrediënten:
- artisjokken, champignon, droge rode wijn, korianderzaad, nieuwe aardappeltjes, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch / groente