Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Kalfsvlees in plakjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsfilet, kalfsschnitzel, peper, slagroom, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees
58 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, bouquet garni, citroensap, ei, eidooier, eiwit, kalfsgehakt, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, room, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Spaans koken:
Kalfsvlees met amandelsaus
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, kalfsschnitzels, kaneelpoeder, kippenbouillon, olijfolie, peper, sherry, slagroom en witbroodkruim
- Keuken:
- Spaans
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Pastei van kalfsvlees, lever en mager rookspek
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, doperwtjes, kalfsfilet, kalfslever, kaneel, knoflook, laurier, mager rookspek, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom, tomaten uit blik, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Blanquette de veau (kalfsvlees in romige saus)
- Ingrediënten:
- blanke kalfsbouillon, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, eidooier, kalfsschouder, kruidnagel, laurier, olijfolie, peterselie, slagroom, tijm, uien, winterpeen, witte champignons en zilverui
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gestoofd kalfsvlees met salie, witte wijn en room
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsschenkel, kalfsschouder, plantaardige olie, salie, slagroom, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De banketbakker:
Kalfsragout
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Lente-blanquette
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, eierdooier, groene asperge, lente ui, mager kalfsvlees, margarine, nootmuskaat, salieblaadjes, slagroom, sugar snaps, vleesbouillon, witte wijn en wortel
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Kalfskroketten
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Bitterballen
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kalfskoteletten op grootmoeders manier
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champagne, kalfskotelet, madera, rookspek, slagroom en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit Rijksmuseum kookboek:
Kalfskroketten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, eidooier, eiwit, gelatine, kalfsvlees, lavas, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, peperkorrel, peterselie, prei, roomboter, slagroom, water, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / frituur
Recept van Onze Franse keuken:
Franse kalfsragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons, cognac, bladpeterselie, kalfsbouillon, kalfsvlees, boter, knoflook, kruidnagels, slagroom, bleekselderij, ui, wortelen en zout & peper
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Kalfsscaloppine met ham, ansjovis, kappertjes en grappa
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, boter, gekookte ham, grappa, kalfsoester, kappertjes op azijn, plantaardige olie, slagroom, zout, zoute kappertjes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Kalfsscaloppine met marsala en room
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge marsala, kalfsoester, plantaardige olie, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De banketbakker:
Nierbroodjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eidooier, ei, kalfsbouillon, kalfsnier, madeira, roomboter, slagroom en ui
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:
Bouchées à la reine - Ragoutpasteitjes
- Ingrediënten:
- azijn, bladerdeeg, bloem, boter, champignons, crème fraîche, eidooier, grof zout, kalfsschouder, kalfszwezerik, kip, kipfilet, knolselderij, kruidnagel, laurier, lavas, peper, peterselie, prei, selderijblad, slagroom, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / pastei / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kalfslong en -hart - Salonbeuschel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, boter, citroensap, kalfshart, kalfslong, kappertje, knoflook, laurierblad, marjolein, meel, mosterd, peperkorrel, slagroom, soepgroenten, suiker, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wijnazijn, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zwitserse kalfsvleesragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, droge witte wijn, kalfsfricandeau, olie, peper, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfswang met aardappelpuree en kaas
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, extra vergine olijfolie, kalfsbouillon, kalfswang, knoflook, kristalsuiker, la serena-kaas, prei, rode rioja, slagroom, spaanse ui, verse dragon, verse kervel, verse rozemarijn, verse tijm, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfskotelet met bloemkool-kikkererwtenpuree en kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, citroensap, currypasta, kalfsbouillon, kalfskoteletten, kerrie, kikkererwten, knoflook, komijn, korianderblaadjes, kurkuma, olie, sjalot en slagroom
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kalbsrahmgulasch - Kalfsroomgoulash
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, kalfsfond, kalfsschouder, karwijzaad, knoflook, paprikapoeder edelsusz, peper, peterselie, rode paprika, slagroom, tomatenpuree, varkensreuzel, witte ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Kalfslapjes op oma's wijze
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gerookte ham, kaas, kalfslap, peper, port, slagroom, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
parmezaanenvelopjes - portafogli di parmigiano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsvlees, parmaham, peper, room, varkensvlees, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Literalicious:
Potage Agnes Sorel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, droge sherry, kalfstong, kerrie, kippenbouillon, room en sjalot
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
geflambeerde kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, kalfsnier, knoflook, olie, peper, scherpe mosterd, slagroom, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees