Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Biefstuk met spek en pepersaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, bloem, boter, katenspek, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, peperkorrel en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
85 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, bonen, eiwit, fruit, granen, groente, kaas, knoflook, nootmuskaat, noten, olie, olijfolie, peper, peterselie, tijm, tofu, ui, vis, vlees, water, yoghurt, zout, zuivel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk runder-, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, margarine, melk en runderbiefstuk
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Biefstuk met wilde-paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, crème fraîche, droge marsala, haasbiefstuk, knoflook, melk, olijfolie, paddenstoelen, porcini, runderfond en tijmblaadjes
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Brits bakboek:
'Pie & mash shop' runderpastei - 'pie & mash shop' beef pies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, biefstuk, bloem, boter, bruine suiker, eigeel, melk, olie, reuzel, runderborst, runderbouillon, runderribbetjes, shredded suet, tomatenconcentraat, ui, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- rundvlees / pastei
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Vleespastei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, eierdooier, knoflook, lendebiefstuk, melk, olijfolie, pimentkorrels, rode ui, sjalot, witte wijnazijn en worcestersaus
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Mexicaanse tortilla met gekruid rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, cheddar, gemalen komijn, knoflook, langkorrelrijst, lendenbiefstuk, melk, olie, oregano, rode spaanse peper, runderbouillon, tarwetortilla, tomatensap, tomaten uit blik, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Recept van Chickslovefood:
Ribeye met courgettelinten en gegratineerde aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, bladpeterselie, courgette, gruyère, kookroom, melk, olijfolie, peen, peper, ribeye, roomboter, ui en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
10 tips voor beginnende vegetariërs
- Ingrediënten:
- biefstuk, eieren, eiwitten, erwten, linzen, noten, peulvruchten, pindakaas, sla, vis, vlees, wortels, zout en zuivel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan monday: T-bone bloemkoolsteak
- Ingrediënten:
- aubergine, bloemkool, citroen, eieren, hazelnoot, gladde mosterd, kokosbloesemsuiker, olijfolie, paprikapoeder, pompoenpitten, vruchtensap, zout, srirachasaus, steak, knoflook, uienpoeder, versgemalen zwarte peper, vlees, witte kool en zuivel
Recept van De Hippe Vegetarier:
HELP! Wat is nu een duurzame eet keuze?
- Ingrediënten:
- aardappelen, amandelspijs, appel, banaan, bananen, biefstuk, bloemkool, boterham, brood, bruine bonen, burger, cashewnoten, eieren, fruit, groenten, halfvolle melk, kaas, kabeljauw, kikkererwten, kip, margarine, mayonaise, melk, noten, boter, pasta, pepernoten, peulvruchten, pinda’s, rijst, roomboter, rundergehakt, sinaasappels, tofu, varkensvlees, vis, vlees, vleesvervanger, volkoren brood, walnoten, water, witte rijst, wortelen, yoghurt, zalm en zuivel
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Croquettes de bouilli - M. Cardelli, 1822
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, broodkruim, fijn broodkruim, rundvlees, kruiden, melk, pikante saus en worstvlees
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hachis Parmentier - Aardappelpuree met vleesvulling
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, broodkruim, buikspek, ei, gruyère, melk, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundvlees, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / ovenschotel
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Rundstoofvlees met ui, kappertjes en aardappelpuree met citroen
- Ingrediënten:
- aardappels, bloem, boter, citroenolie, citroenschil, kappertjes, laurier, melk, olijfolie, ossenstaart, peper, runderbouillon, rundvlees, ui, witte peper, witte wijn, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Cottage (rundvlees) pie en shepherd's (lamsvlees) pie
- Ingrediënten:
- aardappel, appelsap, bananensjalotten, bleekselderij, bloem, boter, champignon, knoflook, lamsvlees, marsala, olie, peterselie, rundvlees, semolina, sojasaus, tomaten uit blik, ui, vet, volle melk, worcestersaus en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit de snelle keuken:
Kalfsentrecotes met kervelsaus
- Ingrediënten:
- boter, kalfsentrecote, kervel, melk, sjalotjes, slagroom, versgemalen zwarte peper, vlees en zout
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Blote billetjes in het gras
- Ingrediënten:
- azijn, boter, gehaktballen, kruimige aardappel, melk, nootmuskaat, peper, rookworst, vlees, witte bonen, zout en zoute snijbonen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:
Ham-kaaskroket
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, grof zeezout, melk, olijfolie, panko, parmaham, pecorino, vlees en zonnebloemolie
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Troostpasteitjes
- Ingrediënten:
- boter, donker bier, eidooier, gemberpoeder, belegen kaas, grove mosterd, kruimige aardappels, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtkoek, runderriblappen, uien, vlees en wittewijnazijn
Recept uit de snelle keuken:
Stamppot van prei met Turkse knoflookworst
- Ingrediënten:
- blauwaderkaas, boter, kerriepoeder, kruimige aardappels, melk, olijfolie, peper, prei, rode paprika, turkse knoflookworstjes, vlees en zout
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Cannelloni
- Ingrediënten:
- bloem, boter, halfvolle melk, kalkoenvel, kastanjes, knoflook, laurier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, ragu, ui en vlees
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / gevogelte / feestdagen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Zuurkool-komijntaart
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, eieren, gerookt spek, komijnzaadjes, kruimige aardappels, melk, olijfolie, oude kaas, salie, uien, vlees en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Macaronikroketten
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, boter, citroensap, eidooier, laurier, macaroni, melk, olie, paddestoelen, peper, vlees en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- frituur
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Chou farci
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bouquet garni, brood, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, melk, peper, peterselie, quatre épices, rundersteak, savooiekool, sjalot, tijm, ui, varkensbuik, varkensschouder, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Recept van De Hippe Vegetarier:
5 manieren om vitamine B12 binnen te krijgen
- Ingrediënten:
- eieren, vlees en zuivel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Ik gebruikte vitamine B12 neusspray en dit ervaarde ik
- Ingrediënten:
- eieren, vlees, water, zout en zuivel