vis/schaaldieren/schelpdieren

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Sardines in het zuur

Ingrediënten:: bloem, laurier, olijfolie, peperkorrels, sardines, ui en witte wijnazijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Trattoria:

Visstoofschotel

Ingrediënten:: brood, citroen, garnalen, inktvisjes, knoflook, mosselen, oregano, peterselie, prei, pruimtomaten, saffraan, tomatenpuree, venkelzaad, vis, witte wijn en zongedroogde tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:

Georgische visschotel

Ingrediënten:: ei, granaatappelsap, koriander, kruimige aardappel, lente-ui, peper, roomboter, ui, walnoten, wilde spinazie, witvis en zout
Keuken:: Georgisch
Soort:: vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:

Visrolletjes

Ingrediënten:: citroenrasp, coquilles, garnalen, lente-ui, peper, peterselie, saffraan, scholfilet, slagroom, tongfilet, witte wijn en zout
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:

Gebakken platvis

Ingrediënten:: bloem, citroen, olie, paneermeel, peper, schol, sliptong, tong en zout
Keuken:: Marokkaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Sliptong met gebakken komkommer

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, komkommer, krulpeterselie, peper, sliptong en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Zeebaarsfilet met zilte groenten en Noordzeegarnalen

Ingrediënten:: bloemkool, bosui, droge witte wijn, kruiden, lamsoor, laurier, melk, noordzeegarnalen, olie, peper, slagroom, tijm, zeebaarsfilet, zeekraal en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Zeebrasem in knolselderijmelknog invullen

Ingrediënten:: bieslook, bladselderij, citroensap, dragon, droge witte wijn, kapperappeltjes, knolselderij, melk, slagroom, snijbiet, witte ui en zeebrasem
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:

Lao shang xun yu - "Gerookte" vis uit Shanghai

Ingrediënten:: bakolie, bouillon, graskarperfilet, harderfilet, marinade voor gerookte vis en sesamolie
Keuken:: Chinees / Shanghai
Soort:: vis

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Zalm met sojaglazuur

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, cayennepeper, dille, extra vierge-olijfolie, gemberwortel, knoflook, koriander, peterselie, sesamzaad, sojasaus, venkelgroen, vijgenbladeren, zalmfilet en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Zalm uit de lauwe oven

Ingrediënten:: dille, extra vierge-olijfolie, koriander, peterselie, venkelgroen, vijgenbladeren, zalmfilet en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Asmada zargana - Gegrilde geep in wijnbladeren

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, geep, knoflook, munt, olijfolie, pijnboompitten en wijnbladeren
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Recept uit Puur genieten en toch gezond en slank:

Zalm, gerookt met tomatensalade en lompviseitjes

Ingrediënten:: bladpeterselie, lente-ui, lompviseitjes, tomaat en zalm
Soort:: vis

Recept uit Puur genieten en toch gezond en slank:

Ceviche van zalm

Ingrediënten:: koriander, ui en zalm
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Vislever in boter gepocheerd

Ingrediënten:: boter, citroentijm, druivenpitolie, dulse, eiwit, engelwortelzaad, hooi, kippenbouillon, korianderzaad, laurierblad, miniraapjes, peterselieolie, rendiermos, ui, water, witte wijn, zeeduivellever, zeekraalpoeder en zout
Keuken:: Deens / Noord-west-Europees
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:

Xue cai zheng lu yu - Gestoomde zeebaars met sneeuwgroente

Ingrediënten:: bakolie, gember, ingelegde mizuna, lente-ui, reuzel, shaoxingwijn, zeebaars en zout
Keuken:: Chinees / Shanghai
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:

Vis Marrakech

Keuken:: Marokkaans
Soort:: vis

Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:

Gezouten zalm

Ingrediënten:: grof zout, kaliumnitraat, peper, suiker en zalm
Keuken:: Zweeds
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:

Kibbeling met mosterd-dillesaus en knoflooksaus

Keuken:: Brits
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 8, Makreelkuit met radijs en tomaat

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, guindilla peper, kerstomaat, makreelkuit, moscatelazijn, olijfolie, peper, peterselie, radijs, tomaten en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 5, tonijn met paprika

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, piquillopaprika, px sherryazijn en tonijnventresca
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 7, Tonijnkuit met amandelen en fruit

Ingrediënten:: aardbeien, amandelen, balsamicoazijn, gedroogde abrikozen, gedroogde perzik, geperste tonijnkuit, px sherryazijn en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:

Qing zheng yu - Gestoomde vis op de wijze van Guangzhou

Ingrediënten:: arachideolie, gember, heilbot, kabeljauw, karper, lente-ui, lichte sojasaus, schelvis, tong, zeeduivel en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Zeepompoen op de manier van Marc

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, grietfilet, kabeljauwfilet, knoflook, oranje pompoen, peterselie, poonfilet, prei, scholfilet, tarbotfilet, tomaat, tongfilet, tongscharfilet, ui, wijtingfilet, witte peper, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeewolffilet en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Scholfilets met mosterd

Ingrediënten:: bieslook, boter, crème fraîche, moutarde de meaux, scholfilet, witte peper en witte wijn
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Rog met asperges

Ingrediënten:: asperges, bouillon van kleingesneden groenten, crème fraîche, eidooier, kervel en rog
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

vis/schaaldieren/schelpdieren

Zoek naar vis/schaaldieren/schelpdieren in jouw eigen kookboeken