vis

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Empanada’s met tonijn

Ingrediënten:: chilipoeder, boter, olijfolie, reuzel, knoflook, bakpoeder, gemalen komijn, zout, tomatenpuree, tonijn in olie, ui, versgemalen zwarte peper en zonnebloemolie
Soort:: frituur / vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Kerstomaten met gerookte makreel

Ingrediënten:: gerookte makreelfilet, kerstomaat, peterselie, versgemalen zwarte peper en zure room
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:

Polpettine di pesce - Italiaanse gefrituurde viskoekjes

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bladpeterselie, broodkruim, citroen, ei, knoflook, koriander, matsemeel, nootmuskaat, olijfolie, plantaardige olie, witte peper, witvis en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Sinterklaasrecepten: Tong à l'orange

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, peterselie, sinaasappel, sinaasappelsap, tongfilet en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poison à la Grecque 2 - Vis uit de oven 2

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, peper, tomaten, ui, witte wijn, zeebaarsmoten en zout
Keuken:: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Recept uit Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten:

Ceviche van zalm

Ingrediënten:: zalm
Soort:: vis

Recept uit 2 - Puur Pascale:

Knolselder met gerookte makreel

Ingrediënten:: kervel, knolselderij, notenolie en pistachenoten
Soort:: vis

Recept uit De Joodse keuken:

Marokkaanse vis in pikante tomatensaus

Ingrediënten:: cayennepeper, extra vergine olijfolie, kleine visjes, knoflook, koriander, tomaten en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Pikante visschotel

Ingrediënten:: appel, azijn, melk, mosterd, ongezoete custard, oude kaas, peper, suiker, tomaat, ui, vis en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Tongfilet met amandelen

Ingrediënten:: amandelschaafsel, boter, citroensap, meel, rode wijn, tongfilet en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Pepesan ikan I (Vis in een pakje)

Ingrediënten:: knoflook, makreel, peterselie, prei, sambal oelek, tomatenpuree, trassi en ui
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poison à la Grecque - Vis uit de oven

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, peper, tomaten, ui, witte wijn, zeebaars en zout
Keuken:: Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Recept uit Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten:

Gerookte zalm met krokante bladpeterselie

Ingrediënten:: zalm en zalmeitjes
Soort:: vis

Recept uit De Joodse keuken:

Sateni - Georgische vis met walnotensaus

Ingrediënten:: baars, bladpeterselie, gember, granaatappelpitten, heilbot, kabeljauw, karper, knoflook, schelvis, tamarindepasta, walnotensaus, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Georgisch
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:

Croquettes de poisson - Pikante gefrituurde viskoekjes

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, broodkruim, citroen, ei, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, koriander, matsemeel, olijfolie, plantaardige olie, witte peper, witvis en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Filippijnse vis

Ingrediënten:: broodkruim, cashewnoten, citroensap, kaas, knoflook, laurierpoeder, madeira, melk, nootmuskaat, peper, sherry, ui, vis en zout
Keuken:: Filipijns
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Pepesan ikan V (Vis in een pakje)

Ingrediënten:: asemwater, olie, sambal badjak, wijtingfilet en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Sole en papillote

Ingrediënten:: citroensap, marjolein, peper, tijm, tongfilet en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poisson sauce rouge - Vis met rode paprikasaus

Ingrediënten:: arachideolie, bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, knoflook, peper, rode paprika, witvisfilet, witvismoten, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Poisson hraymi - Pikante vis met knoflook

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, harissa, knoflook, koriander, olijfolie, paprikapoeder, tomatenpuree, witvisfilet, witvismoten en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Laitance à l'Américaine

Ingrediënten:: hom, vissaus en witte wijn
Soort:: vis

Snack of tussendoortje uit Lidya Winkels kookboek:

Lekkere hapjes van vis die betaalbaar zijn

Ingrediënten:: bloem, boter, citroen, kuit, peper en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: vis

Recept uit Lidya Winkels kookboek:

Limande à ka Bretonne

Ingrediënten:: boter, citroen, garnalen, kappertjes, meel, paneermeel, peterselie, scharfilets en ui
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zoutevismousse (variatie met aardappels) - brandade de morue

Ingrediënten:: aardappel, brood, citroensap, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper en zoutevis
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Makreel met sperziebonen - sgombri ai fagiolini

Ingrediënten:: bloem, kappertjes, makreel, olijfolie, peper, sperziebonen, tomaat, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardappelsalade met schelvissticks

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bloem, ei, gerookt spek, kippenbouillon, kropsla, mosterd, olijfolie, scholfilet, sjalot, broodkruimels en witte wijnazijn
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Zoek naar vis in jouw eigen kookboeken

Vis koken? De lekkerste recepten:

Empanada’s met tonijn

Kerstomaten met gerookte makreel

Polpettine di pesce - Italiaanse gefrituurde viskoekjes

Sinterklaasrecepten: Tong à l'orange

Poison à la Grecque 2 - Vis uit de oven 2

Ceviche van zalm

Knolselder met gerookte makreel

Marokkaanse vis in pikante tomatensaus

Pikante visschotel

Tongfilet met amandelen

Pepesan ikan I (Vis in een pakje)

Poison à la Grecque - Vis uit de oven

Gerookte zalm met krokante bladpeterselie

Sateni - Georgische vis met walnotensaus

Croquettes de poisson - Pikante gefrituurde viskoekjes

Filippijnse vis

Pepesan ikan V (Vis in een pakje)

Sole en papillote

Poisson sauce rouge - Vis met rode paprikasaus

Poisson hraymi - Pikante vis met knoflook

Laitance à l'Américaine

Lekkere hapjes van vis die betaalbaar zijn

Limande à ka Bretonne

Zoutevismousse (variatie met aardappels) - brandade de morue

Makreel met sperziebonen - sgombri ai fagiolini

Aardappelsalade met schelvissticks

vis

Zoek naar vis in jouw eigen kookboeken

Vis koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie