vis

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Empanada’s met tonijn

Ingrediënten:: chilipoeder, boter, olijfolie, reuzel, knoflook, bakpoeder, gemalen komijn, zout, tomatenpuree, tonijn in olie, ui, versgemalen zwarte peper en zonnebloemolie
Soort:: frituur / vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Kerstomaten met gerookte makreel

Ingrediënten:: gerookte makreelfilet, kerstomaat, peterselie, versgemalen zwarte peper en zure room
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:

Miso-Cured Black Cod

Ingrediënten:: boter, citroenzest, daikon, gemberpoeder, lente-ui, limoenzest, maltodextrine, mirin, witte miso, sake, sesamolie, shoyu sojasaus, witte sojasaus, yuzusap, yuzuzest en zwarte kabeljauw
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Pien laat haar eten zien:

Spicy zalmtartaar met avocado en citroencrème

Ingrediënten:: avocado's, citroen, creme freche, lente ui, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, sriracha en zalm
Soort:: vis

Recept uit Mijn pure keuken 2:

Kabeljauw met hoorn des overvloeds en rode wijn

Ingrediënten:: hoorn des overvloeds en kabeljauw
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Cajun koken:

Geblakerde vis

Ingrediënten:: boter, cajunkruiden, witte visfilet en zoet paprikapoeder
Keuken:: Cajun
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [4]:

Broiled Tuna Belly with Montpellier Butter

Ingrediënten:: ansjovispasta, bieslook, bosui, boter, cayennepeper, citroenzest, ei, gelatine, gember, glice®, knoflookbieslook, knoflookconfit, limoensap, montpellier-boter, peper, peterselie, spinazie, steranijs, tonijnbuik en zout
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:

Zalmrolletjes met garnaal of avocado

Ingrediënten:: avocado, citroensap, garnalen, gerookte zalm, rode kaviaar en verse dille
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / vis

Diner / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:

Ceviche de corvina palta y cebolla morada - Ceviche van ombervis, avocado en rode ui

Ingrediënten:: aji limopeper, avocado, fijn zeezout, ombervisfilet, rode ui, tijgermelk en zeebaarsfilet
Keuken:: Peruaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Octopus met aardappel-tuinbonenpuree

Ingrediënten:: aardappel, citroen, extra vergine olijfolie, gedroogde tuinbonen, komijnzaad, laurierblad, octopus, olijfolie extra vergine, olijven, rode linzen, rode ui, ui, verse dille, water en witte ui
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Bacalao met rode paprika

Ingrediënten:: bacalao, bakkeljauw, droge witte wijn, gedroogde chilivlokken, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, rode paprika, tomaat, tomatenpuree, ui en verse bladpeterselie
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Gerookte makreel

Ingrediënten:: citroensap, gerookte makreel, groene peper, komkommer, mayonaise, paprikapoeder, suiker, thousand islands dressing en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Kabeljauwrugfilet met mosterdkruim, lauwwarme dressing van kalfsjus en stamppot met gele peen en ui

Ingrediënten:: bloemige aardappel, boter, gele peen, gladde mosterd, kabeljauwrugfilet, laurier, nootmuskaat, olijfolie extra vierge, panko, plantaardige olie, rodewijnsaus, ui, vleesbouillon, wittewijnazijn, zaanse mosterd, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Buntbarsch auf Linzen mit Dille und Kapernbutter / Tilapia op linzen met dille en kappertjesboter

Ingrediënten:: berglinzen, boter, bruine boter, citroenrasp, citroenschil, dille, kappertjes, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, laurier, mild chilizout, olie, olijfolie, prei, tilapiafilet, tomatenpuree, ui, wortel en zure granaatappelsiroop
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Pulpo gallego

Ingrediënten:: aardappel, extra vergine olijfolie, laurierblad, octopus, pimentón dulce, pimentón picante, steenzout en ui
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gemarineerde gebakken vis

Ingrediënten:: azijn, kerrie, kurkuma, suiker, ui, visfilet en zout
Keuken:: Zuid-Afrikaans
Soort:: vis

Recept uit Puur Pascale:

Geroosterde sprotfilet met aubergine

Ingrediënten:: aubergine en sprot
Soort:: vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Gestoomde scholfilets met gekookte aardappels, zoete bospeen en hollandaise

Ingrediënten:: azijn, bospeen, boter, eidooier, olijfolie, opperdoezer-ronde, scholfilets, witte peper, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:

Gravad lax

Ingrediënten:: citroenmelisse, dille, kervel, peper, peterselie, suiker, zalmfilet en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:

Gepaneerde vis

Ingrediënten:: bloem, boter, olie, peper, wijtingfilet en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Rotbarbe auf Weißem Bohnengemüse mit Zatar / Zeebarbeel op witte bonen met za'atar

Ingrediënten:: gember, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, mild chilizout, olijfolie, tomaten, witte bonen uit blik, za'atar en zeebarbeel
Keuken:: Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:

Red snapper in bakpapier

Ingrediënten:: knoflook, olie, red snapper en salie
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Aringa e polenta - Haring met polenta

Ingrediënten:: ansjovis, gerookte bokking, kappertjes, knoflook, peterselie en polenta
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pesce spada alla Palermitan - Zwaardvis "Palermo"

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bloem, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tomaat, ui, zout en zwaardvis
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Ansjovis in Txakoli-wijn - anchois au txakoli

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, peper, spaanse peper, txakoli, ui, verse ansjovis en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:

Vis in bakfolie

Ingrediënten:: jeneverbessen, laurier, peperkorrels, prei, sjalot, tuinkruiden, vis, viskruiden en wortel
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Zoek naar vis in jouw eigen kookboeken

Vis koken? De lekkerste recepten:

Empanada’s met tonijn

Kerstomaten met gerookte makreel

Miso-Cured Black Cod

Spicy zalmtartaar met avocado en citroencrème

Kabeljauw met hoorn des overvloeds en rode wijn

Geblakerde vis

Broiled Tuna Belly with Montpellier Butter

Zalmrolletjes met garnaal of avocado

Ceviche de corvina palta y cebolla morada - Ceviche van ombervis, avocado en rode ui

Octopus met aardappel-tuinbonenpuree

Bacalao met rode paprika

Gerookte makreel

Kabeljauwrugfilet met mosterdkruim, lauwwarme dressing van kalfsjus en stamppot met gele peen en ui

Buntbarsch auf Linzen mit Dille und Kapernbutter / Tilapia op linzen met dille en kappertjesboter

Pulpo gallego

Gemarineerde gebakken vis

Geroosterde sprotfilet met aubergine

Gestoomde scholfilets met gekookte aardappels, zoete bospeen en hollandaise

Gravad lax

Gepaneerde vis

Rotbarbe auf Weißem Bohnengemüse mit Zatar / Zeebarbeel op witte bonen met za'atar

Red snapper in bakpapier

Aringa e polenta - Haring met polenta

Pesce spada alla Palermitan - Zwaardvis "Palermo"

Ansjovis in Txakoli-wijn - anchois au txakoli

Vis in bakfolie

vis

Zoek naar vis in jouw eigen kookboeken

Vis koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie