ei/omelet/frittata

Recept uit Eten in Italie:

Artisjokkenomelet

Ingrediënten:: artisjok, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Ontbijt / lunch uit Alle smaken van de regenboog:

Omelet met ham & kaas

Ingrediënten:: boter, ei, ham en parmezaanse kaas
Soort:: vlees / ei/omelet/frittata

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Kaber kebertu (Gevulde omelet met gekruid rundergehakt)

Ingrediënten:: djahé, ei, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjitwortel, olie, rundergehakt, salam, sambal oelek, santen, sereh en ui
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Goelai telor molaboh (Gepocheerde eieren op een taugébedje)

Ingrediënten:: citroensap, djahé, ei, javaanse suiker, knoflook, olie, sambal oelek, santen, selderij, taugé, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit delicious. magazine - 2007-02:

Kwarteleitjes, verborgen

Ingrediënten:: kwarteleitjes
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor masak bandoeng (Gekookte eieren in gekruide saus)

Ingrediënten:: ei, ketjap manis, knoflook, peper, serehpoeder, trassi, ui, water en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor dadar sedip (Omelet met groenten en garnalen)

Ingrediënten:: champignons, ei, garnalen, ketjap manis, knoflook, paprika, peper, prei, selderij, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Omelet Poulard

Ingrediënten:: boter, ei, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Mushroom Omelet: Scrambled Egg Foam with Mushroom Puree, Omelet Base and Mushroom Marmalade

Ingrediënten:: bieslookbloemen, bruine kippenjus, geklaarde bruine boter, omeletbasis, paddestoelenbouillon, paddestoelenmarmelade, paddestoel en ei
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor masak Bali (Eieren in gekruide saus uit Bali)

Ingrediënten:: azijn, ei, ketjap manis, knoflook, salam, sambal oelek, trassi, ui en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor stenga radja (Halve gevulde eieren)

Ingrediënten:: djinten, ei, half-om-halfgehakt, knoflook, selderij, trassi en ui
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor dadar boemboe tegal (Pikant gekruid roerei)

Ingrediënten:: citroensap, ei, peper, sambal oelek, trassi, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor peniki tjililitan (Eieren in pittig gekruide saus)

Ingrediënten:: djahé, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, sambal oelek, trassi, ui, water en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor dadar oedang dan ham (Omelet met garnalen of ham)

Ingrediënten:: ei, garnalen, ham, peper, selderij, ve-tsin en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Steamed Blancmange

Ingrediënten:: bieslook, citroensap, eidooier, eiwit, vin jaune, zout en zwarte peper
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Spaghettifrittata gevulde met tomaat, mozzarella en ham

Ingrediënten:: boter, ei, extra vergine olijfolie, gekookte ham, mozzarella, parmezaanse kaas, peterselie, pruimtomaten in blik, spaghetti, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor reboeng (Eieren met bamboe en ham)

Ingrediënten:: achterham, bamboescheuten, boter, ei, eidooier, ketjap manis, maïzena, peper en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor piendang (Eieren in pittige saus)

Ingrediënten:: asem, ei, ketjap manis, knoflook, miso, sambal oelek, trassi en ui
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor dadar issi Bandoeng (Omelet met gehakt uit Bandoeng)

Ingrediënten:: djahé, djinten, ei, half-om-halfgehakt, knoflook, peper, prei, selderij, trassi, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Sous Vide Glazed Pearl Onion

Ingrediënten:: olijfolie, parelui en water
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Geroerbakte eieren met tomaat (Fan Qie Chao Dan)

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, ei, fijne kristalsuiker, olie en tomaat
Keuken:: Chinees
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Sambal goreng telor I (gekruide eieren)

Ingrediënten:: asem, ei, javaanse suiker, knoflook, laos, olie, rode spaanse peper, salam, santen, trassi, ui en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:

Spinazie-daslooksoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, daslook, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, paneermeel, room, sjalot, spinazie en witte peper
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit De echte Chinese keuken thuis: