Recept uit Eten in Italie:
Artisjokkenomelet
- Ingrediënten:
- artisjok, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
ei/omelet/frittata
Zoek naar ei/omelet/frittata in jouw eigen kookboeken
Ei/Omelet/Frittata koken? De lekkerste recepten:
Ontbijt / lunch uit Alle smaken van de regenboog:
Omelet met ham & kaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, ham en parmezaanse kaas
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Spaghettifrittata gevulde met tomaat, mozzarella en ham
- Ingrediënten:
- boter, ei, extra vergine olijfolie, gekookte ham, mozzarella, parmezaanse kaas, peterselie, pruimtomaten in blik, spaghetti, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé "Alexandra"
- Ingrediënten:
- aspergepunten, ham-soufflé en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé "Carmen"
- Ingrediënten:
- ham-soufflé, paprika en tomaat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Ham-soufflé
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, broodkruim, eidooier, eiwit, magere ham, kervel, parmezaanse kaas, peterselie, tomatensaus en weidechampignon
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé Périgourdine
- Ingrediënten:
- ham-soufflé en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Frittata di bietole - Frittata van snijbiet
- Ingrediënten:
- ei, snijbiet, gerookte bacon, olijfolie, prosciutto, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
French Poached Scrambled Eggs with Mushrooms
- Ingrediënten:
- beukenzwam, boter, crème fraîche, eidooier, eiwit, lente-ui, paddestoelenjus, pancetta en volle melk
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Frittata
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, olijfolie, taleggio en volle melk
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
French Scrambled Eggs
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eiwit en volle melk
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Recept uit De Shanghai-keuken:
Fu rong can dou - Hibiscusbloesemeiwit met verse tuinbonen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, chinese gepekelde ham, eiwit, kippenbouillon, spaanse gepekelde ham en tuinbonen
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:
Soğanli yumurta - Omelet met uien
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, peper, runderbouillon, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Amandelcrème ´smaakt mij goed´ - bienmesabe
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gemalen amandelen, kaneel, scharreleidooier en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Struisvogeleieren - uova di struzzo
- Ingrediënten:
- struisvogelei
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Scrambled Egg Foam
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier en volle melk
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Omelet Base
- Ingrediënten:
- albuminepoeder, ei, eidooier, eidooierpoeder, paddestoel en room
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Hoppel poppel
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, hamblokjes, melk, peper, peterselie, rookspek, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Çilbir (Poached Eggs with Yoghurt Sauce) - Gepocheerde eieren met yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- boter, ei, hete paprikapoeder, knoflook, water, witte azijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Omelet van de jager
- Ingrediënten:
- ei, kippenlever, paddestoelen, peterselie en tomatensaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Omelet voor rijkelui
- Ingrediënten:
- boter, double cream, ei, hollandaisesaus en paddestoelen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:
Gevulde eitjes met garnaaltjes en harissa
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, dille, ei, grijze garnalen, harissa en mayonaise
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Deviled Eggs
- Ingrediënten:
- bottarga, cayennepeper, champagne-azijn, dragon, ei, mosterd, olijfolie en walnootolie
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch uit Gerookte lekkernijen:
Omelet met gerookte garnalen
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, ei, gerookte garnalen, peper, tomaat, visbouillon en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch uit Gerookte lekkernijen:
Omelet met gerookte vis
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge sherry, ei, gerookte vis, peper, visbouillon, zout en zoute sojasaus
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch uit De kunst van het koken:
Piperade - Open omelet gegarneerd met ui, paprika, tomaat en ham
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, ei, gemengde groene kruiden, groene paprika, ham, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie