Recept uit Eten in Italie:
Artisjokkenomelet
- Ingrediënten:
- artisjok, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
ei/omelet/frittata
Zoek naar ei/omelet/frittata in jouw eigen kookboeken
Ei/Omelet/Frittata koken? De lekkerste recepten:
Ontbijt / lunch uit Alle smaken van de regenboog:
Omelet met ham & kaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, ham en parmezaanse kaas
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Picknick / diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Frittata met sperziebonen
- Ingrediënten:
- boter, ei, parmezaanse kaas, sperziebonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Picknick / diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Frittata met pasta
- Ingrediënten:
- boter, ei, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Picknick / diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Frittata met gebakken uien en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, ei, parmezaanse kaas, plantaardige olie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Kaber kebertu (Gevulde omelet met gekruid rundergehakt)
- Ingrediënten:
- djahé, ei, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjitwortel, olie, rundergehakt, salam, sambal oelek, santen, sereh en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Goelai telor molaboh (Gepocheerde eieren op een taugébedje)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, ei, javaanse suiker, knoflook, olie, sambal oelek, santen, selderij, taugé, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor petis (Gekruide eieren in petissaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, javaanse suiker, knoflook, laos, olie, petis oedang, salam, sambal, santen, sereh, trassi, ui en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Foe yong hai (Chinese omelet met groenten)
- Ingrediënten:
- boter, ei, garnalen, knoflook, krab, olie, prei, rode ui, selderij, taugé, ve-tsin, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Heet-zure duizendjarige eieren
- Ingrediënten:
- chilipeper, chinkiangazijn en duizendjarige eieren
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Omelet uit de Vogezen
- Ingrediënten:
- double cream, ei, gerookte ham en gruyère
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Lunch / lunchgerecht van Thomas de Beer:
In glas gestoomd ei met getruffelde spinazieroom
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterolie, eieren, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, room, sjalot, spinazie, truffelboter en zuurdesembrood
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De Dikke van Dam:
Kamper steur (eieren met mosterdsaus)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, mosterd en mosterdsaus
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch / lunchgerecht van Thomas de Beer:
Parmezaan-omelet met kerstomaat, avocado, chorizo en rucola
- Ingrediënten:
- avocado, boter, chorizo, eieren, kerstomaat, olijfolie, parmezaanse kaas, room, rucola, suiker, voorjaarsui en zonnebloemolie
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch / lunchgerecht van Thomas de Beer:
Ei benedict met spinazie
- Ingrediënten:
- bladspinazie, boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, eieren, gekookte ham, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, toast en witte wijnazijn
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Lunch / lunchgerecht van Thomas de Beer:
Kruidenspiegelei met spek
- Ingrediënten:
- bacon, bieslook, boter, daslook, eieren, fleur de sel en peterselie
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- azijn, ei en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Confit Egg-Yolk Puree
- Ingrediënten:
- champagne-azijn, eidooier en glucosesiroop de40
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Geroerbakte eieren met gele bieslook (Jiu Huang Chao Ji Dan)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese bieslook, ei en olie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Constructed Red Wine Glaze
- Ingrediënten:
- appelzuur, bosbes, boter, bramen, eikenhoutchips, fructose, pekel van ingemaakte kalamata-olijven, tanninepoeder, tartaarzuur en verjus
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Bacon Chip
- Ingrediënten:
- esdoornsiroop, gerookte bacon, glucosesiroop de40, isomalt, sorbitol en water
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie
Recept uit La Mère Brazier:
Omelet Parmentier
- Ingrediënten:
- aardappel, double cream en ei
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Omelet Savoyarde
- Ingrediënten:
- aardappel, double cream, ei en gruyère
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit La Mère Brazier:
Omelet mousseline
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, double cream en eiwit
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / nagerecht uit Arabia:
Zriga
- Ingrediënten:
- eidooier, gecondenseerde melk, geraniumwater, maïzena en suiker
- Keuken:
- Tunesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Gestoomde eieren (Zheng Shui Dan)
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, lente-ui, olie, shaoxingwijn, shiitake, sojasaus en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Advertentie