Oeufs Périgourdins - Ei "Perigord"

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anthony Bourdain.

Je vindt dit recept op pagina 69 in Les Halles kookboek .

Keuken:: Frans
Gang:: voorgerecht
Soort:: ei/omelet/frittata

Ingrediënten

eendenvet
ei
eiwit
parmaham
bladpeterselie
truffel
truffelolie

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.