Augurk

Augurk wordt beschouwd als groente.

Probeer eens AH Biologisch Augurken zoetzuur (via ah.nl).

Alternatieve naam: cornichons.

Zoek naar augurk in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met augurk in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste augurk recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient augurk:

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - The Naked Chef is terug

Basisrecept uit The Naked Chef is terug:

Salsa verde

Ingrediënten:
ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peterselie en rode wijnazijn

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Zoetzure augurken

Ingrediënten:
augurkjes, dille, dragon, suiker, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:
vegetarisch / chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Kisir - Bulgursalade met munt en augurk

Ingrediënten:
augurken, augurkenvocht, bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, fijne bulgur, granaatappelmelasse, groene chilipeper, lente-ui, munt, olijfolie, paprikapuree, tomaten, tomatenpuree en witte peper

Keuken:
Turks
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Nigel Slater - Keukendagboek 2

Recept uit Keukendagboek 2:

Wintersalade met augurken en mosterd

Ingrediënten:
amandelen, amandelspijs, appels, augurken, bessen, bloemkool, cashewnoten, chocola, dressing, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, frisee, kappertjes, marsepein, oranjebloesemwater, perziken, pinda’s, poedersuiker, suiker, witlof, wortels en zout

Serveersuggestie Hoe maak je zelf thuis: augurken

Recept van De Hippe Vegetarier:

Hoe maak je zelf thuis: augurken

Ingrediënten:
augurken, augurkjes, azijn, dille, kaas, kefir, kleine uitjes, komkommer, komkommer, mosterdzaad, paprika, pekelwater, ui, venkelzaad, water, zilveruitjes, zout, zuurdesembrood, zuurkool en zwarte peperkorrels

Een recept uit Angélique Schmeinck - Smaakvrienden

Basisrecept uit Smaakvrienden:

Salsa verde

Ingrediënten:
ansjovis, basilicum, cornichons, dragon, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, mosterd, peterselie en zoetzure augurk

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Helga de Graaf en Natasja Oehlen - BioBudget

Lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:

Aardappel-raapstelensalade

Ingrediënten:
aardappel, appelazijn, augurk, citroen, dille, kappertjes, kikkererwten, mayonaise, mosterd, olijfolie, peper, raapstelen, sojamelk, ui, yoghurt en zeezout

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit  - Het kookboek van Tip Culinair

Lunch / buffet uit Het kookboek van Tip Culinair:

Zalmsalade

Ingrediënten:
aardappel, champignon uit blik, dille, dragon, ei, friszure appel, gekookte bieten, gerookte zalm, imitatiekaviaar, mayonaise, mierikswortelpasta, mosterd, peterselie, rode zalm uit blik, sjalot, zoetzure augurk en zure room

Soort:
salade