Citroengras

Citroengras wordt beschouwd als kruiden.

Alternatieve namen: limoengras, sereh, serehstengels en ta krai.

Zoek naar citroengras in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met citroengras in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste citroengras recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient citroengras:

Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Groene kerriepasta - nam prik gaeng keow wan

Ingrediënten:
citroengras, galangapoeder, gapi, garnalenpasta, gedroogd citroengras, groene chilipeper, groene thaise chilipeper, kha, kha pon, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, kratiem, paarse ui, prik chee fa, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, ta krai, ta krai haeng, verse galanga en verse korianderwortel

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Basisrecept uit Bouillon:

Heldere schaaldierenbouillon

Ingrediënten:
bonitovlokken, citroengras, djeroek poeroet, rode currypasta, schaaldierenbouillon en tosazusaus

Soort:
bouillon
Een recept uit Janneke Vreugdenhil - Solo Food 1 notitie

Recept uit Solo Food:

All round kippensoep

Ingrediënten:
citroengras, gemberwortel, limoenblaadjes, soepkip en zwarte peperkorrels

Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Julius Jaspers en Frederik Molenschot - Smart BBQ

Recept uit Smart BBQ:

Ribstuk oosters

Ingrediënten:
citroengras, hoisinsaus, jeruk purut, ketjap manis, runderribstuk en spaanse peper

Soort:
barbecue/grill
Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Recept uit Bouillon:

Detox

Ingrediënten:
bouillon umami, cederappel, citroengras, djeroek poeroet, kaffirlimoen en yuzu

Soort:
bouillon