Diner / buffet / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Rog in 't zuur
- Ingrediënten:
- gelatineblaadjes, gepocheerde rog en pocheervocht
- Soort:
- azijn / vis
Gepocheerde rog
Zoek naar gepocheerde rog in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gepocheerde rog in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste gepocheerde rog recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gepocheerde rog:
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Rog tartare
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, basililcum, bieslook, citroensap, extra vergine olijfolie, gepocheerde rog, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, radijs, tomaat en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Yakitori & Korean BBQ:
Otsumami barsnacks
- Ingrediënten:
- atarime, eihire, gedroogde inktvis, gedroogde rog, gemengde gedroogde vis en kewpie-mayonaise
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit de zilveren lepel:
Rog uit Nice
- Ingrediënten:
- rog
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Mijn Pure Keuken:
Rog met gebakken venkel
- Ingrediënten:
- lente-ui, rog en venkel
- Soort:
- vis
Recept uit delicious. magazine - 2015-07:
Rog, in beurre noisette gebakken, met snijbiet en meiknol
- Ingrediënten:
- beurre noisette, meiknol, rog en snijbiet
- Soort:
- vlees / fruit
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Viscasserole Charente
- Ingrediënten:
- boter uit de charente, bouquet garni, congeraal (zeepaling), inktvis, knoflook, rog, tong en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Rogfilet met gekonfijte prei en kapperappeltjes
- Ingrediënten:
- gekonfijte prei, tomaat, rog en verse kapperappeltjes
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Recept uit de zilveren lepel:
Rog met kappertjes
- Ingrediënten:
- kappertjes, rog en tomaten
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rog met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bouillon van kleingesneden groenten, crème fraîche, eidooier, kervel en rog
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
1 notitie
Recept uit Puur genieten 2:
Rog met dikke tomatensaus en kappertjes
- Ingrediënten:
- kappertjes, kurkuma, limoen, rog en tomaat
- Soort:
- vis
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Skate in Black Butter: Skate Pave with Bread Crust, Brown Butter Fumet, Black Butter Emulsion, Caper Droplets, Meyer Lemon, Carbonated Golden Raisins and Toasted Bread
- Ingrediënten:
- bruine boterfumet, citruscurd, kappertje, gele rozijnen, rogpave met broodkorst en zwarte boter emulsie
- Soort:
- vis
Recept uit Puur genieten 2:
Rog met kappertjes, spinazie en tomaat
- Ingrediënten:
- citroen, kappertjes, kurkuma, rog, spinazie en tomaat
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Skate Pave with Bread Crust
- Ingrediënten:
- activa® rm, geklaarde boter, rogvleugel en witbrood
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Rog met amandelen - burrida de ratjada
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, paneermeel, rog, tomaat, verse peterselie en visfond
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rog ter Duinen
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, citroenzest, gekonfijte prei, hazelnootboter, knoflook, kokkels, oesters, peper, pistou van tomaat, prei, rog, tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Kerstvis met rode en groene saus
- Ingrediënten:
- aardappel, baars, biet, boter, mosterd, olijfolie, peper, rog, slagroom, tarbot, truffelaardappel, visbouillon, visfilet, winterpostelein, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Recept uit Melk & dadels:
Gefrituurde vis à la marocaine
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, citroen, garnalen, inktvis, knoflook, koriander, olie, peper, rog, rood pepertje, saffraanpoeder, sardines, wijting en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gebakken rog en aardappelpuree met Petit-Gris de Namur
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bladpeterselie, bloem, boter, escargots petits-gris de namur, jonge spinazie, kervel, knoflook, peper, rog, sjalot en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met broccoli in een bouillon van rog - paste e broccoli in brodo di arzilla
- Ingrediënten:
- ansjovis, broccoli, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, rog, scherpe peperoncino, spaghetti, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Rog in de zak met artisjokken, truffelaardappelen, kappertjes en creme fraiche
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, crème fraîche, kappertjes, peterselie, rog, rozemarijn, tijm, truffelaardappelen en witte wijn
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit La cuisine Charentaise:
Chaudree du littoral - Chowder van de kust
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, franse tong, harder, heek, inktvis, knoflook, mosselen, olie, palingfilet, peper, poon, prei, rog, ui, witte wijn, wortel, zeebaars en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren / vis
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding vis bakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, platvis, tong, visfilet, vismoot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Visterrine
- Ingrediënten:
- asperge, ei, eiwit, frisse salade, gelatine, gepocheerde rog, groene kruiden, groene kruidenmayonaise, kappertjes, laurier, peperkorrels, pocheervocht, prei, selderij, tijm, tomatenpuree, visbouillon, water, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Vistajine
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, chermoula, citroen, groene olijven zonder pit, groene puntpaprika, ingelegde citroen, kabeljauw, knoflook, koriander, laurier, rog, sperziebonen, tijm, tomaat, ui, water, wortel en zeeduivel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- tajine