Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Pintadeau à l'aigre-doux - Parelhoen met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- boter, demi-glacesaus, parelhoen, peper, perensiroop, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Demi-glacesaus
Zoek naar demi-glacesaus in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met demi-glacesaus in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste demi-glacesaus recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient demi-glacesaus:
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkenskoteletten met appel
- Ingrediënten:
- calvados, citroensap, demi-glacesaus, geklaarde boter, goudreinet, laurier, mosterd, slagroom, spinazie en varkenskotelet
Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Saucisson en croûte - Worst in pastei- of bladerdeeg
- Ingrediënten:
- demi-feuilletée, paté brisée à lóeuf en worst naar keuze
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pastei
Recept uit Smokey goodness:
Pulled beef à la bordelaise
- Ingrediënten:
- bold & beefy bbq-saus, demi glace, margarine, rode wijn, runderfond, rundermerg, rundernek, smokey's beef rub, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's VEG:
paddenstoelen stroganoff
- Ingrediënten:
- bladpeterselie en demi creme fraiche
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- paddenstoelen
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Bounty's
- Ingrediënten:
- demi creme fraiche, kokos, melkchocolade en poedersuiker
Advertentie
Recept uit Wild:
Duivelssaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, demi-glace, sjalot, witte wijn en worcestersaus
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Smokey goodness:
Dry aged ribstuk met gerookte knoflookjus
- Ingrediënten:
- boter, demi glace, gerookt zout, knoflook, olijfolie, ribstuk, rode wijn, rozemarijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche Corsicaanse Brocciu
- Ingrediënten:
- brocciu, demi creme fraiche, eieren, emmental geraspt, korstdeeg, melk, peper, room, verse groene kruiden en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart
Recept uit Koken in een duinpan:
Roquefortsaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, roquefort en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Kalfshaas met wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, demi glace, eekhoorntjesbrood, kalfsbouillon, kalfshaas, kippenbouillon, knoflook, madeira, morielje, olijfolie, peper, bladpeterselie, sherryazijn, sjalot, slagroom, wilde paddestoelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Geroosterde kalfskotelet
- Ingrediënten:
- bouquet garni, demi glace, kalfsribkotelet, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, sherryazijn, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Gegfrilleerde lamslappen
- Ingrediënten:
- demi glace, knoflook, lamboutlappen, olijfolie, peper, bladpeterselie, rozemarijn, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mierikswortel, room en witte aceto balsamico
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Laura's bakery basisbakboek:
Zwitserse Room
- Ingrediënten:
- room en slagroom
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Canard Lyonnaise
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, demi-glace, eend, kastanje, ui en witte wijn
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht uit Dit is geen kookboek:
Venusschelpen
- Ingrediënten:
- demi creme fraiche, knoflook, roomboter, sherry, spaanse peper en venusschelpen
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Tartaar van de brasserie
- Ingrediënten:
- cognac, cornichons, demi creme fraiche, dijonmosterd, eidooier, kappertjes, mager rundergehakt, sjalot, tabasco en worcestershiresaus
- Keuken:
- Afrikaans / Frans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Gezond genieten met Sonja:
Wortelcake met vijgen en honing
- Ingrediënten:
- bak en braad, bakpoeder, canderel, demi slagroom, ei, gedroogde vijgen, kaneel, wortel en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kalkoentournedos met cranberrysaus
- Ingrediënten:
- boter, cranberrycompote, demi creme fraiche, kalkoentournedos, lente ui, margarine, oesterzwam en port
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Steak au poivbre - Peperbiefstuk
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, cognac, demi-glace, olijfolie, peper, peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche Normandische appel camenbert
- Ingrediënten:
- camembert, demi creme fraiche, eieren, emmental geraspt, honing, kaneel, korstdeeg, melk, peper, room en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / groenten en aardappels / hartige taart / boter en olie
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Wittewijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, demi creme fraiche, droge witte wijn, mosterd en sjalot
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Rauwe zalm met gerookte zalmsaus
- Ingrediënten:
- citroen, demi creme fraiche, gerookte zalm, peper, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Magret van eend à l'orange
- Ingrediënten:
- deglaçage, demi-glace, eendenfilet, frambozenazijn, gekonfijte sinaasappelschil, grand marnier, kalfsjus, laurier, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, sjalot, suiker, tijm, water, wijnazijn en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte