Bijgerecht uit Eten in Italie:
Witlof met zwarte truffel
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, peper, truffelolie, witlof, zomertruffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Zomertruffel
Zomertruffel wordt beschouwd als truffel.
Zoek naar zomertruffel in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met zomertruffel in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste zomertruffel recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient zomertruffel:
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Truffelrisotto Met Gepocheerd Hoeve Ei
- Ingrediënten:
- azijn, bouillon, carnaroli-rijst, ei, grotchampignons, olie, paddenstoelen, parmezaanse kaas, room, sjalotje, water, wittewijnazijn, zomertruffel en zout
Recept uit delicious. magazine - 2014-06:
Pecorino, geschaafde, met zomertruffel, olijven en majoraan
- Ingrediënten:
- majoraan, olijven, pecorino en zomertruffel
- Soort:
- fruit / hapjes / vegetarisch / vegetarisch / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Venison Loin Rossini
- Ingrediënten:
- eendenlever, hertenlende, paddestoelenjus, pastaschelpen, room, truffeljus, zomertruffel en wildfond
- Soort:
- wild
Recept uit De truffel:
Vinaigrette met truffelsap
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, fleur de sel, kristalsuiker, olijfolie, oude wijnazijn, sjalot, truffelsap en zomertruffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Eten in Italie:
Fazant met truffel op de wijze van Norcia
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, fazant, peper, zout en zwarte zomertruffel
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-02:
Gnocchi met truffel-paddenstoelen
- Ingrediënten:
- gnocchi, paddenstoelen en truffel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / vegetarisch
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé Périgourdine
- Ingrediënten:
- ham-soufflé en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Truffel in varkensnet
- Ingrediënten:
- truffel en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / condiment / paddenstoelen
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Pasta met eendenlever
- Ingrediënten:
- gebakken eendenlever, truffel en verse noedels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:
Ossenhaas met roze saus en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- paddestoel, ossenhaas, komijnzaad, roze saus, stevige rundersaus en truffel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- rundvlees
Advertentie
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Preserving mushrooms in butter - Paddenstoelen ingemaakt in boter
- Ingrediënten:
- ongezoute boter, paddenstoelen, truffel en truffelolie
- Keuken:
- Internationaal / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit La Mère Brazier:
Hamsoufflé "Alexandra"
- Ingrediënten:
- aspergepunten, ham-soufflé en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Sous vide:
Truffelsaus
- Ingrediënten:
- champagne-azijn, kalfssaus, madeira en truffel
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit delicious. magazine - 2007-12:
Tosti met truffelbrie
- Ingrediënten:
- brie en truffel
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2009-04:
Briochedriehoekjes met truffelei
- Ingrediënten:
- brioche en truffel
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept van Betty's Kitchen:
Vers van de Pers / 2016 Zomer
- Ingrediënten:
- peterselie en truffel
Amuse / diner uit De truffel:
Bruschetta met buffelmozzarella, groenten en Bayonneham
- Ingrediënten:
- bayonneham, boerenbrood, buffelmozzarella, cantharellen, fleur de sel, gekonfijte tomaten, italiaans brood, knoflook, olijfolie, paarse artisjok, peper en zomertruffel
- Keuken:
- Frans / Italiaans
Buffet uit Koude keuken:
Koude fazant
- Ingrediënten:
- fazant, kalfsgehakt, madeira en truffel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
preserving freshness of truffles
- Ingrediënten:
- kooldioxide uit sifon, truffel en truffelolie
- Soort:
- conserven
Recept uit La Mère Brazier:
Crèpes, gevuld Perigourdine
- Ingrediënten:
- foie gras, pannenkoekjes en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Advertentie
Recept uit De Dikke van Dam:
Brouillade met truffel
- Ingrediënten:
- roerei en truffel
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Pappardelle carbonara met truffelpecorino
- Ingrediënten:
- pappardelle, pecorino en truffel
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pasta/noodles
Diner / nagerecht / dessert uit Roger Van Damme desserts:
Herfst in het bos
- Ingrediënten:
- chocolade spongecake, crémeux van orizaba, crème van tonka-walnoten-karamel, eetbare gele bloemen, gekarameliseerde walnoot, jus van walnoten, passievruchtencrémeux, pralinémousse, pure chocoladecirkel, pure chocolade-sprieten, truffel, walnotencrème in walnootvorm en walnotencrunch
Recept van Betty's Kitchen:
Vers van de Pers / 2016 Zomer
- Ingrediënten:
- mayonaise, peterselie en truffel
Recept uit delicious. magazine - 2016-12:
Truffelmayonaise
- Ingrediënten:
- mayonaise en truffel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / vegetarisch
Advertentie