Basisrecept uit Ciao Bella:
Polenta Langzaam
- Ingrediënten:
- olijfolie, polenta bianca en polenta bramata
- Keuken:
- Italiaans
basisrecept
Zoek naar basisrecept in jouw eigen kookboeken
De lekkerste basisrecept recepten
Basisrecept uit Ciao Bella:
Broodringen
- Ingrediënten:
- boter, cakemeel, gist en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Notensaus met een vleugje alcohol
- Ingrediënten:
- amandelen, bourbon whisky, cashewnoten, cognac, donkere rum, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hazelnoot, melk, nootmuskaat, noten, peper, room, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige notensaus
- Ingrediënten:
- amandelen, cashewnoten, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hazelnoot, melk, nootmuskaat, noten, peper, room, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Bouillon van geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, knolraap, knolselderij, laurier, olijfolie, pastinaak, steranijs, tomaat, uien, winterpeen en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Caramel - Karamel
- Ingrediënten:
- suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / suikerwerk
Advertentie
Basisrecept uit Koken voor elke dag:
Biscuit - Basisbereiding 1
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, eieren en griessuiker
Basisrecept uit Liever lokaal:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groentebouillon, kerriepoeder en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus / vegetarisch
Basisrecept uit Liever lokaal:
Wildbouilon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, tijm, wildkarkas en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / wild / boter en olie
Basisrecept uit Liever lokaal:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Bouillon 'umami'
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, champignons, citroengras, gedroogde beukenzwam, gember, knoflook, kombu, olijfolie, rawit, shii-takes, shiro shoyu, steranijs, timutpeperkorrels, tosazusaus, venkelzaad, water en zwarte peperkorrels
- Soort:
- bouillon
Advertentie
Basisrecept uit Bouillon:
Paddenstoelenbouillon
- Ingrediënten:
- boleten, cantharellen, champignons, citroengras, eekhoorntjesbrood, galangawortel, gedroogde hibiscusbloem, gember, knoflook, koriander, mirin, rijstazijn, sjalot, umami bouillon en weidekringzwammen
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gare granen met noten of zaden
- Ingrediënten:
- cashewnoten, graan, ijsbasis, knoflook, noten, olijfolie, peper, pistachenoten, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Basisrecept uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Coconut Milk and Cream / Kokosmelk en kokosroom
- Ingrediënten:
- gedroogde kokosnoot, kokosrasp en melk
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Liever lokaal:
Zoute bonen
- Ingrediënten:
- snijbonen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Niet-te-zoete chocoladebotercrème
- Ingrediënten:
- boter, melk, poedersuiker, pure chocolade, room, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Amandelcustardsaus
- Ingrediënten:
- amandel, eidooier, melk en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gouden kookvocht voor seitan
- Ingrediënten:
- appelsap, cider, groentebouillon, witte wijn en zout
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Graan koken, de gemakkelijkste manier
- Ingrediënten:
- boekweitgrutten, boter, couscous, farro, gebroken tarwe, gerst, havergrutten, hele rogge, hele tarwekorrels, hominy, kamutkorrels, olie, olijfolie, quinoa, spelt, teff, triticale, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / couscous
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha kai van vis (Tom yam pla)
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, kerrieblad, kokosmelk, kurkuma, nuoc mam, palmsuiker, rode currypasta, saffraandraadjes en visbouillon
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha kai van groenten
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, groene rawitpeper, groentebouillon, kokosmelk, krachai, mierikswortel en thaise basilicum
- Soort:
- bouillon
Advertentie
Basisrecept uit Liever lokaal:
Zuurkool
- Ingrediënten:
- jeneverbes, karnemelk, savooiekool, witte kool, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha van schaaldieren
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, kokosmelk, nuoc mam, palmsuiker, pandanblad, rode currypasta en schaaldierenbouillon
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit Ceviche:
Leche de Tigre / Tijgermelk (de basis van de ceviche)
- Ingrediënten:
- chilipuree, gember, knoflook, limoensap, rocoto peper, visfilet en visfumet
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- pekel en marinades
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige cranberry-notensaus
- Ingrediënten:
- amandelen, cashewnoten, cranberry, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hazelnoot, melk, nootmuskaat, noten, peper, pistachenoten, room, suiker, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Niet-te-zoete botercrème
- Ingrediënten:
- boter, melk, poedersuiker, room, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie