basisrecept

Zoek naar basisrecept in jouw eigen kookboeken

De lekkerste basisrecept recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:
olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:
boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit M. Tol en N. Zerouali - Arabia

Basisrecept uit Arabia:

Za´atar zelf nagemaakt

Ingrediënten:
oregano, sesamzaadjes, sumak en tijm

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Kruidige tomatensaus

Ingrediënten:
basilicum, bleekselderij, knoflook, olijfolie, peterselie, rode ui, tomaat en wortel

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit William Ledeuil - Bouillon

Basisrecept uit Bouillon:

Heldere visbouillon

Ingrediënten:
citroen, citroengras, djeroek poeroet, gele currypasta, gemberwortel, kombu, shiro shoyu, steranijs, visbouillon en zoete ui

Soort:
bouillon
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Kaassaus

Ingrediënten:
bloem, boter, emmentaler, gruyère, melk, olijfolie, peper en zout

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Sandra Ysbrandy, Sabine Posthumus en Suzan Huesken - Appels en peren

Basisrecept uit Appels en peren:

Appelstroop

Ingrediënten:
appelsap en bruine basterdsuiker

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:

Handig pastarecept

Ingrediënten:
00-bloem, bloem, ei en griesmeel

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Sarit Packer en Itamar Srulovich - Honey & co

Basisrecept uit Honey & co:

Zoute citroenschijfjes

Ingrediënten:
chilivlokken, olijfolie, onbespoten citroenen en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Een recept uit Sarit Packer en Itamar Srulovich - Honey & co

Basisrecept uit Honey & co:

Baharat - hartige kruidenmix

Ingrediënten:
gedroogde chilipeper, gemalen kurkuma, gemalen piment, komijnzaad, korianderzaad, witte peper en zoete kruidenmix

Keuken:
Midden-Oosten
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Ragu

Ingrediënten:
citroenschil, gezeefde tomaten, kalfsgehakt, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, rundergehakt, tijm, ui en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / saus/dressing/jus
Een recept uit Sarit Packer en Itamar Srulovich - Honey & co

Basisrecept uit Honey & co:

Zehug

Ingrediënten:
gemalen kardemompeulen, groene chilipeper, knoflook, koriander, olijfolie, tomaat en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en S. Clark - Casa Moro

Basisrecept uit Casa Moro:

Charmoula

Ingrediënten:
citroensap, grof zeezout, knoflook, komijnzaad, olijfolie extra vergine, rodewijnazijn, verse koriander, zoet paprikapoeder en zwarte peper

Keuken:
Marokkaans
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit Sarit Packer en Itamar Srulovich - Honey & co

Basisrecept uit Honey & co:

'Alles'

Ingrediënten:
citroensap, gemalen komijn, groene chilipeper, honing, knoflook, rode chilipeper en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
vegetarisch
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Basisrecept uit Koken voor elke dag:

Plattekaasdeeg - Basisbereiding

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, ei, platte kaas, zonnebloemolie en zout

Een recept uit R. De Boer, Peter Gast en P. Casell - Portfolio

Basisrecept uit Portfolio:

Zoetzuur

Ingrediënten:
azijn, kruidnagel, laurier, peperkorrels, suiker en water

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Martina Slajerova - Het ketodieet: de snelle recepten

Basisrecept uit Het ketodieet: de snelle recepten:

Pico de gallo (verse tomatensalsa)

Ingrediënten:
jalapeños, knoflook, komijn, koriander, lente-ui, limoensap, olijfolie, rode paprika, rode ui, tomaat, zout en zwarte peper

Soort:
saus/dressing/jus / saus
Een recept uit Elizabeth Romer - Een jaar in Toscane

Basisrecept uit Een jaar in Toscane:

Bechamelsaus

Ingrediënten:
bloem, boter, melk, zout en zwarte peper

Keuken:
Toscaans / Italiaans
Soort:
saus / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Vinaigrette

Ingrediënten:
extra vierge-olijfolie, peper, sjalot, wijnazijn en zout

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vinaigrette / vegetarisch
Een recept uit Sarit Packer en Itamar Srulovich - Honey & co

Basisrecept uit Honey & co:

Zoete kruidenmix

Ingrediënten:
gemalen gember, gemalen kaneel, kardemompeulen, kruidnagel, mahlebzaad, nootmuskaat en venkelzaad

Keuken:
Midden-Oosten
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Visbouillon

Ingrediënten:
bleekselderij, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, vis, visgraten, witte ui en wortel

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Gilles Pudlowski - Frankrijk koken en reizen

Basisrecept uit Frankrijk koken en reizen:

Zandtaartdeeg - pàte sucrée

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, witte basterdsuiker en zout

Keuken:
Frans
Soort:
beslag/deeg
Een recept uit Martina Slajerova - Het ketodieet: de snelle recepten

Basisrecept uit Het ketodieet: de snelle recepten:

Bacon-bbq-saus

Ingrediënten:
bacon, chilipoeder, ciderazijn, coconut aminos, erythritol, gerookt zout, ghee, knoflook, kruidnagel, piment, pompoenpuree, reuzel, tomatenblokjes, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper

Soort:
saus/dressing/jus / saus / bouillon
Een recept uit Beverley Jollands, M. Garrett en B. Jollands - Het olijfolieboekje

Basisrecept uit Het olijfolieboekje:

Basilicumolie

Ingrediënten:
basilicum en olijfolie

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Toscaanse ragu

Ingrediënten:
bleekselderij, gedroogde paddestoelen, gezeefde tomaten, italiaanse saucijsen, knoflook, olijfolie, peterselie, rode wijn, rundergehakt, tomatenpuree, ui en wortel

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / saus/dressing/jus
Een recept uit Jamie Oliver - Kook met Jamie

Basisrecept uit Kook met Jamie:

Een basisrecept voor deeg voor versie eierpasta

Ingrediënten:
00-bloem en ei

Soort:
pasta/noodles / vegetarisch