basisrecept

Zoek naar basisrecept in jouw eigen kookboeken

De lekkerste basisrecept recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:
olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:
boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie's comfort food

Basisrecept uit Jamie's comfort food:

Koninklijk pastadeeg

Ingrediënten:
ei, extra vierge olijfolie, griesmeel en tipo 00-bloem

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Hande Bozdogan en Lale Apa - Istanbul Contemporary Cuisine

Basisrecept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Octopusbouillon

Ingrediënten:
octopus, rode wijn, sojasaus, suiker en water

Keuken:
Turks
Soort:
bouillon / vis
Een recept uit Nigella Lawson - Hoe te eten

Basisrecept uit Hoe te eten:

Korstdeeg

Ingrediënten:
bloem, boter, citroensap, crème fraîche, eidooier, sinaasappelsap, yoghurt en zure room

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Romige mosterd-bistrodressing

Ingrediënten:
dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, peper, rodewijnazijn, room, sherryazijn, sjalot, suiker en zout

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Romige bistrodressing

Ingrediënten:
extra vierge-olijfolie, peper, rodewijnazijn, room, sherryazijn, sjalot, suiker en zout

Keuken:
Frans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Verse pasta basisbereiding

Ingrediënten:
bloem, ei, kaas, olijfolie, saus naar keuze en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Groen pastadeeg (basisrecept) - pasta verde (ricetta base)

Ingrediënten:
00-bloem, bloem, ei, spinazie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Port-kersenjamglazuur

Ingrediënten:
abrikozenjam, kardemompoeder, kersenjam en port

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Extra ingrediënten voor elke bouillon

Ingrediënten:
all spice, arame, dille, dragon, galangal, gember, jeneverbes, kervel, knoflook, kombu, kruidnagel, paddenstoelen, peterselie, prei, sjalot, sojasaus, tijm, tomaat, witte wijn en wortelgroenten

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Happy Days met the Naked Chef

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gember-rijstwijnazijndressing

Ingrediënten:
citroengras, gember, olijfolie, peper, rijstwijnazijn, sojasaus, suiker en zeezout

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Pompoenpittensaus

Ingrediënten:
groentebouillon, knoflook, koriander, limoensap, neutrale olie, oregano, peper, poblano chilipeper, pompoenpitten, serrano chilipeper, tomatillos, welriekende ganzenvoet en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Groene chilisalsa

Ingrediënten:
groentebouillon, knoflook, koriander, limoensap, neutrale olie, oregano, peper, poblano chilipeper en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Ketchup zonder tomaten

Ingrediënten:
bleekselderij, bruine suiker, cayennepeper, ciderazijn, gele paprika, inmaakkruiden, knoflook, limoensap, neutrale olie, rode biet, rode paprika, tomatenpuree, ui, wortels en zout

Keuken:
Europees / Indisch / Brits
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Knoflook-tomatensaus

Ingrediënten:
basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, peper, peterselie, ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

Basisrecept uit Ottolenghi het kookboek:

Korstdeeg

Ingrediënten:
bloem, boter, water en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home made

Basisrecept uit Home made:

Kalfsbouillon

Ingrediënten:
bleekselderij, foelie, kalfsbotten, kalfsschenkel, kervel, knoflook, korianderzaad, laurier, olijfolie, peen, peterselie, prei, tijm, ui en zwarte peperkorrels

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan, Schnell Schnell

Basisrecept uit Vegan, Schnell Schnell:

Snel pizzadeeg

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, maïsmeel, olie, spuitwater en zout

Soort:
vegan
Een recept uit delicious. magazine - Hét bakboek!

Basisrecept uit Hét bakboek!:

Cakebeslag

Ingrediënten:
bloem, boter, ei en suiker

Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Rijstazijnvinaigrette

Ingrediënten:
knoflook, neutrale olie, sushirijstazijn en zout

Keuken:
Aziatisch / Japans
Soort:
vinaigrette
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Tomatenvinaigrette

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, rodewijnazijn, sjalot, tomaten en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vinaigrette
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Caesardressing

Ingrediënten:
citroensap, eidooier, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, wittewijnazijn, worcestersaus en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Basisrecept uit Koken voor elke dag:

Zanddeeg - Basisbereiding

Ingrediënten:
bloem, bloemsuiker, ei en vetstof

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Bouillon van geroosterde groenten

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, champignons, knoflook, olijfolie, pastinaak, peterselie, prei, sojasaus, tijm, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Paddenstoelenbouillon

Ingrediënten:
bleekselderij, champignons, druivenpitolie, gedroogde chinese paddenstoelen, gedroogde funghi porcini, gedroogde shiitake, laurier, maïsolie, peterselie, prei, sjalot, ui, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / vegan / vegetarisch