Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bleekselderijbloembotercitroensapdroge witte wijnkippenbouillonknoflookkruidnagellaurierbladolijfoliepeperpeterseliepreirode wijnrozemarijnsjalotsuikertijmtomaattomatenpureewaterwitte wijnwortelzoutzwarte peperzwarte peperkorrels
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Süsssauer marinierter Saibling auf Zwiebel-Dattel-Sud mit Harissa-Kartoffeln / Zoetzuur gemarineerde zalmforel op ui-dadelsalade met harissa-aardappelen

Ingrediënten:
citroenschil, gedroogde dadels, gember, geroosterde amandelsnippers, griekse yoghurt, groentebouillon, harissa-aardappelen, jeneverbessen, knoflook, korianderkorrels, laurier, mild chilizout, milde chilipoeder, mosterdzaad, olijfolie, peterselie, pimentkorrels, poedersuiker, suiker, witte ui, witte wijnazijn, zalmforelfilets en zwarte peperkorrels

Keuken:
Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
vis
Een recept uit Pushpesh Pant - India

Recept uit India:

Gekookte-uienpasta

Ingrediënten:
laurier, ui en zwarte kardemompeulen

Keuken:
Indiaas
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit Mark Jensen - De Urban Cook

Recept uit De Urban Cook:

Koolrabipuree

Ingrediënten:
grove mosterd, knoflook, koolrabi, kruidnagel, laurier, melk, mierikswortel, room en ui

Een recept uit A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Lamsfond

Ingrediënten:
bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo

Lunch / buffet / bijgerecht uit Polpo:

Witte bonen & daslook

Ingrediënten:
cannellinibonen, daslook, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, ui en zoutflakes

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Oyster Escabeche

Ingrediënten:
bird's-eye chilipeper, laurier, limoensap, olijfolie, virginia oester, witte wijnazijn en zoete ui

Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Blauwgekookte forel

Ingrediënten:
forel, laurier, ui, witte wijn en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Haal meer recepten op...