Recept uit Eten en zo:
Spiesen met cognac-kippenlevers en spek
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, kippenlevers, laurier, olijfolie, ontbijtspek, peper, rode paprika, rode ui, tijm en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / gevogelte
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, cayennepeper, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, eidooier, ijs, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, room, sjalot, slagroom, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Moro:
Vissoep met cognac - sopa de pescado
- Ingrediënten:
- cognac, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, pruimtomaat, rode wijn, spaanse ui, verse bladpeterselie, visafval, visbouillon, wortel, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Witte wijnsaus variatie met cognac
- Ingrediënten:
- boter, cognac, droge witte wijn, kippenbouillon, mosterd, peper, peperkorrel, sjalot, slagroom, verse peterselie, vieux, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Duiven met cognac - pichones al coñac
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, cognac, duif, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gehaktballen in cognac - polpette al brandy
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, cognac, eierdooier, gekookte ham, mager rundergehakt, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gefrituurde tongfilets met mayonaise met cognac en tomaat
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, dijonmosterd, ei, tomatenpuree, tong, worcestersaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-13:
Coq au vin met cognac en bospaddenstoelen
- Ingrediënten:
- bospaddenstoelen en cognac
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / nagerecht uit 500 slowcooker recepten:
Peren gepocheerd in rode wijn en cognac
- Ingrediënten:
- cognac, kaneelstokje, maïzena, peer, rode wijn, slagroom en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Kaastartines met cognac - tartine al formaggio e brandy
- Ingrediënten:
- cognac, peper, pijnboompitten, robiola, walnoten en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:
Chocoladepotjes - scheutje cognac - prachtige rijpe kersen
- Ingrediënten:
- aardbeien, cognac, frambozen, kersen, melkchocolade, slagroom en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Steak au poivre - Biefstuk met pepersaus en cognac
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, cognac, fond, gemengde peperkorrels, lente-ui, runderbouillon, sjalot, waterkers, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Conejo al "jas" - Boterzacht konijn met cognac en wortels
- Ingrediënten:
- amandelen, cognac, knoflook, konijn, olijfolie, tomaat, ui, wild, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Rognons de veau flambés - In cognac geflambeerde kalfsniertjes met champignon-roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine saus, champignons, cognac, dijonmosterd, kalfsniertjes, lente-ui, madeira, maïzena, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden rundvlees met cognac en grapefruit - arrosto al brandy e pompelmo
- Ingrediënten:
- boter, cognac, droge witte wijn, grapefruit, olijfolie, peper, rode grapefruit, rundermuis, rundvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeeduivel op z´n Amerikaans met tomaten, cognac en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, tomaat, tuinkruiden, verse peterselie, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
IJs van creme fraiche
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cognac, crème fraîche, melk, vanille-extract en vin santo
Recept uit Anatolië:
Middernachtexpress
- Ingrediënten:
- cognac, kahlua, pashmak, raki en turkse koffie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit de zilveren lepel:
Kruidige saus
- Ingrediënten:
- cognac
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Cognacmarinade
- Ingrediënten:
- cognac en marinades
- Keuken:
- Italiaans
Drinken uit De Dikke van Dam:
Nootmuskaatbrandewijn
- Ingrediënten:
- cognac en nootmuskaat
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Pistache-ijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cognac, eierdooier, melk, pistachenoten en schenkroom
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Viennetta flambé
- Ingrediënten:
- cognac en roomijs
- Soort:
- zoet
Recept uit de zilveren lepel:
Mokkataart
- Ingrediënten:
- cognac en koffie
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Omelette Vesuvius
- Ingrediënten:
- cognac en omelette sibérienne
Recept uit de zilveren lepel:
Hazelnotensaus
- Ingrediënten:
- cognac en hazelnoten
- Keuken:
- Italiaans