Recept uit Het Bali kookboek:
Gekruid kipgehakt in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, geelwortel, gember, kencur, kipgehakt, knoflook, kokosmelk, laos, lombok, rawit, salam, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
371 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, citroengras, citroensap, garam masala, gemalen komijn, groentebouillon, kaneel, kerriepoeder, koriander, kurkuma, limoen, limoensap, olie, olijfolie, peper, rode chilipeper, sjalot, sojasaus, suiker, ui, vissaus, water, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:
Groene curry
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, gember, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoensap, rode spaanse peper, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- curry / gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Kousenband met taugé en jackfruit in dikke kokossaus
- Ingrediënten:
- geelwortel, gember, jackfruit, kacang panjang, kencur, knoflook, kokosmelk, kousenband, laos, lombok, nangka, rijstebloem, salam, sereh, sjalot, taugé en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Groene kipcurry
- Ingrediënten:
- gember, groene paprika, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, lente ui, thaise vissaus, verse koriander en verse peterselie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Kerala Curry Sauce
- Ingrediënten:
- gember, ghee, groene kardemompeul, groene thaise chilipeper, kaneel, kerrieblad, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, kruidnagel, laurier, sjalot, steranijs en zwarte peperkorrels
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Op z'n Thais gestoomde zeebaars en rijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-uitjes, limoen, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, sugar snaps, zeebaarsfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit I love groente:
Pompoen kerrie masala
- Ingrediënten:
- bladselderij, cashewnoten, donkere sojasaus, gember, kerrie masala, knoflook, kokosmelk, limoensap, olie, pompoen, ui en vleestomaat
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
Geurige groene kipcurry
- Ingrediënten:
- gember, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, lente ui, olijfolie en pistachenoten
- Soort:
- curry
Recept uit De Urban Cook:
Eenvoudige Curry Van Kip, Basilicum & Bamboespruiten
- Ingrediënten:
- bamboespruit, citroengras, djeroek poeroet, drumsticks, gember, kerriepoeder, kippendijen, kippenvleugels, knoflook, kokosmelk, kurkuma, palmsuiker, plantaardige olie, rode sjalot, thaise basilicum, vissaus en zout
Recept uit The Naked Chef is terug:
Geurige mosselen uit de wok
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, groene peper, knoflook, kokosmelk, koriander, lente ui, limoen, mosselen, rode peper en sesamolie
Recept uit Nopi:
Citroengras-currypasta
- Ingrediënten:
- bird's-eye chilipeper, citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, geelwortelpoeder, gemalen kardemomzaad, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, knoflook, kokosmelk, korianderzaad, rode chilipeper, sjalot en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit De Thaise keuken:
Geroosterde kip
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, kip, knoflook, kokosmelk, palmsuiker, sjalot, sojasaus, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kruidige kokosrijst
- Ingrediënten:
- chilipeper, gember, knoflook, kokosmelk, koriander en rondkorrelrijst
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Spinazie-viscurry
- Ingrediënten:
- babyspinazie, gember, geroosterde zoute pindas, knoflook, kokosmelk, limoen, rode chilipeper, scherp kerriepoeder, sjalot en snoekbaarsfilet zonder huid
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:
Thaise rode curry met garnalen
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, garnaal, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, kroepoek, limoen, rode paprika, rode spaanse peper, sesamolie, sojasaus, sugarsnaps, tijgergarnalen, tomatenpuree en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Kipsaté met pindasaus
- Ingrediënten:
- gember, honing, kipfilet, knoflook, kokosmelk, limoen, pindakaas, rode peper, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
Recept uit Het Bali kookboek:
Inktvis met pittige kokossaus
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, inktvis, jeruk limo, kemangi, kemiri, knoflook, kokosmelk, lombok, rawit, sjalot, suiker, tamarinde en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Chiang mai-kerrie - gaeng hang lay
- Ingrediënten:
- citroengras, gapi, garnalenpasta, gele bonensaus, gember, groene chilipeper, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, ma-kaam piag, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa haeng, rundvlees, ta krai en tamarindesap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Mie met varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, bantoe-citroenbladeren, broccoli, citroengras, knoflook, kokosmelk, lente-ui, lichte sojasaus, mie, rijstwijn, rode paprika, rode spaanse peper, tomatenpuree, varkensfilet en gember
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Kipsaté met kokossaus
- Ingrediënten:
- gember, gezouten pinda's, ketjap manis, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, limoensap, olie, pindakaas en sambal brandal
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Groot handboek sauzen:
Kokossaus
- Ingrediënten:
- gember, gezouten gele sojabonen, knoflook, kokosmelk, palmsuiker, rode chilipeper en ui
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Thaise mosselen
- Ingrediënten:
- djeroek poeroet, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-ui, limoen, mosselen, nam pla en rode peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Noedels:
Pikante kokosdressing
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, garnalenpasta, gember, knoflook, kokos, kokosmelk, limoensap, plantaardige olie, rode chilipeper, sjalot, tamarindewater en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit eten met nijntje:
Wortelsaté
- Ingrediënten:
- bospeen, gember, ketjap, knoflookteen, kokosmelk, komijnzaad, korianderpoeder, pindakaas, sjalot, sojasaus en zonnebloemolie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Thaise butternut pompoen
- Ingrediënten:
- arachideolie, flespompoen, cayennepeper, chilipepervlokken, druivenpitolie, gember, jalapeñopeper, knoflook, kokosmelk, koriander, maïsolie, pindakaas, thaise chilipeper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente