Recept uit Lima - het kookboek:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, water, witte wijn, witvisgraten en wortel
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- soep/bouillon
526 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, fruit, gember, groente, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, selderij, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding voorbereiding tong kalfstong
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfstong, kruidnagel, rundertong, ui, varkenstong, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit Het krokettenboek:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, prei, venkelknol, visafval, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- bouillon
Recept uit Wild en gevogelte:
Gevogeltebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, kruidnagel, peper, prei, soepkip, water, wortel en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / bouillon
Recept uit Lima - het kookboek:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, water, witte ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, laurierblad, peperkorrel, ui, visafval van witte vis, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- bouillon / vis
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding court-bouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, peperkorrels, ui, water, witte wijn, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Krupnik - Paddestoelen met gerstsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, gedroogd eekhoorntjesbrood, parelgerst, peper, raapjes, selderijblad, water, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De Shanghai-keuken:
He tang xiao chao - Geroerbakte groenten uit de lotusvijver
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bleekselderij, gember, kristalsuiker, leliebollen, lente-ui, lotuswortel, rode paprika, water, waterkastanjes, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan / bouillon / groente
Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Eigengemaakte kippensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, grof zout, laurier, pastinaak, peterselie, soepkip, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Linzenpuree - purè de lenticchie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, linzen, room, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Linzen met bacon - lenticchie stufate al bacon
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, knoflook, linzen, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / peulvruchten
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, peterselie, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Amuse / diner / voorgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurierblad, peterselie, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, wittewijnazijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Amuse / diner / voorgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipkarkassen, laurierblad, peterselie, tijm, ui, water, wittewijnazijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Recept uit DWDD kookt met Kranenborg:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignon, koriander, laurier, peper, prei, tijm, water, witte wijn, wortel en zeezout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Drooggebakken rundvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, maïsolie, maïzena, marinade voor drooggebakken rundvlees, rode pepers, runderlende, sesamolie, sichuanpeper, sojaolie, suiker, water, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurierblad, peperkorrel, peterselie, runderbotten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- rundvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Badisches Ochsenfleisch mit geschmorten Kopfsalatherzen und Bouillonkaroffeln - Ossenvlees uit Baden met gesmoorde kropsla en in bouillon gegaarde aardappel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gesmoorde kropsla, in bouillon gegaarde aardappelen, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, prei, rundersukade, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De chef-kok is een vrouw:
Fond de veau - Kalfsbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, kalfsbotten, kalfsschenkel, spek, tomatenpuree, ui, water, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Bone Broth
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bleekselderij, heldere bouillon, jeneverbessen, laurierblaadjes, lavas, madeirawijn, peperkorrels, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbotten, runderschenkel, rozemarijn, tijm, ui, water, wortel en zout
Recept uit De pastabijbel:
Soep met pasta en kikkerwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, conchiglie, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rozemarijn, ui, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Honey & co:
Gundi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eetbare bloemen, gedroogde iraanse limoen, gemalen kardemompeulen, gemalen komijn, gemalen kurkuma, kikkererwtenmeel, kippengehakt, kippenvleugels, korianderzaad, kurkuma, peperkorrels, plantaardige olie, ui, venkelzaad, water, witte peper, wortel, zachte kruiden en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gepaneerde zwezerik met tomatensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, ei, laurierblad, olijfolie, paneermeel, prei, tomatensaus, verse peterselie, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / voorgerecht uit Moro:
Kastanjesoep met chorizo - sopa de castañas
- Ingrediënten:
- bakchorizo, bleekselderij, gedroogde rode spaanse peper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, spaanse ui, tamme kastanje, tomaat, verse tijm, water, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon