Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Geroosterde heek met chilikoriandersalsa
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, heek, kardemomzaad, karwijzaad, knoflook, komkommer, koriander, limoensap, olijfolie, peper, pitabrood, rode chilipeper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- sous-vide / vis