Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Paupiettes de boeuf à l'ail de madame Cassiot - Rundvleesrolletjes, gevuld met ijst- en knoflookvulling met kruiden
- Ingrediënten:
- bacon, dijonmosterd, droge witte wijn, fond, knoflook, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, reuzel, rijst, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, spek, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees