Bijgerecht uit Ingrediënten:
Roomvinaigrette met honing en citroensap
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, franse mosterd, peper, slagroom, verse bieslook, vloeibare honing en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
332 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, boter, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, mayonaise, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, suiker, tijm, ui, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Kip in room
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, crème fraîche, kip, knoflook, peper, slagroom, witte ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Gegratineerde zalmtournedos in room
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, cocktailgarnalen, eidooier, peper, slagroom, tomaat, verse peterselie, zalmtournedos en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Helse saus met room (koud)
- Ingrediënten:
- citroensap, dragonazijn, mosterd, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Mayonaise met geslagen room (chantillysaus)
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, mayonaise, peper, room en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Krabmousse met mango, spaanse peper en waterkers
- Ingrediënten:
- bieslook, bladgelatine, chilipeper, citroensap, krabconsommé, mango, mayonaise, slagroom, tabasco, water, waterkers, wit krabvlees, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
In room gesmoorde jonge bietjes en bosuitjes
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroensap, jonge biet, peper, sjalot, slagroom en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Paddenstoelen in room - funghi alla crema
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, groentebouillon, knoflook, paddenstoelen, peper, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Geitenkoteletjes met room - costolette alla panna
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, geitenkoteletjes, olijfolie, peper, slagroom, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / geitenvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kip met room - pollo alla panna
- Ingrediënten:
- bloem, boter, braadkip, citroensap, gekookte ham, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:
Kalkoen met sjalotjes en room op onze wijze
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, gevogelteglace, kalkoen, magere room, sjalot, slagroom, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Buffet / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Auberginepuree met room en kaas - hünkar begendi
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, citroensap, melk, parmezaanse kaas, peper, slagroom, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Suprêmes de volaille à l'ecossaise - Kipfilet met groenten en room
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, bleekselderij, boter, bruine kippenbouillon, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, madeira, peper, peterselie, port, runderbouillon, slagroom, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Suprêmes de volaille aux champignons - Kipfilet met champignons en room
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, boter, bruine kippenbouillon, champignons, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, lente-ui, madeira, peper, peterselie, port, runderbouillon, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Schmandkartoffeln mit Essiggurken - Aardappel met zure room en augurken
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappelen, boter, citroensap, dille, fleur de sel, gladde peterselie, hazelnootolie, karwijzaad, paprikapoeder edelsusz, peper, rode ui, slagroom, walnootolie, zout, zure augurk en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zwezerik met room en champignons - animelle alla panna e funghi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, olijfolie, peper, slagroom, zout en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Parelhoen met room en citroen - faraona con panna e limone
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, parelhoen, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet rôti à la Normande - Gebraden kip met room en een vulling van kruiden en ingewanden
- Ingrediënten:
- bacon, boter, citroensap, donkere kippenbouillon, dragon, kippenhart, kippenlevers, kippenmaagjes, lente-ui, olie, panklaar kuiken, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, ui, vers broodkruim, wortels, zachte roomkaas en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Oosterscheldekreeft met een mousse van zee gras en een crème van zeesla
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, eiwitpoeder, gedroogde zeesla, gelatine, iers mos, ijssla, korianderzaad, lamsoor, limoen, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, peperkorrels, room, spinaziesap, zeeboon, zeegras, zeegrassap, zeekraal, zeemelde, zeeslasap, zeewater en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit L'Art de la table:
Amandelcake met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, champignons, citroensap, eidooier, kalfsschouder, laurierblad, kippenbouillon, room, tijm, knoflook, ui, verse pasta, peper, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Frittata met munt, spinazie & pecorino
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, munt, pecorino, peper, slagroom, spinazie en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Romige soep van topinamboer met gebakken pastinaak en paddestoelen
- Ingrediënten:
- citroensap, bospaddestoel, kippenbouillon, olijfolie, pastinaak, peper, roomboter, sjalot, slagroom, topinamboer, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Crostini met speck en appelroom
- Ingrediënten:
- citroensap, groene appel, italiaans speck, magere yoghurt, mierikswortel, peper, room, stokbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees