79 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: aardappelbalsamicoazijnbloembotercitroencitroensapeihoningknoflooklente-uiolieolijfoliepaardenbloempaardenbloembladpeperpeterselierucolasjalotsnijbietspinazieuiwaterwaterkerswortelzoutzuringzwarte peper
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit A propos bistro:

Salade van molsla

Ingrediënten:
bosui, chorizo, ciderazijn, ei, knoflook, molsla, olijfolie, rauwe ham en vlees

Keuken:
Frans
Soort:
salade
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:

Salade van molsla met witschimmelkaas en paardebloem

Ingrediënten:
boter, dragonazijn, honing, jonge witschimmelkaas, meikaas, molsla, olie, paardenbloempjes, rucola, sla, spinazie, veldsla, walnoten, walnotenolie en wittewijnazijn

Keuken:
Hollands
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Gestoomde molsla met geglaceerde haas

Ingrediënten:
appelbalsamico, bindslastelen, bot, boter, citroentijm, citruskruim, druivenpitolie, hazenbotten, hazenpoten, hazenzadel, ijzerhardkruid, jeneverbes, jeneverbessenolie, kippenglacé, korianderzaad, laurierblad, lievevrouwebedstro, melganzenvoet, molsla, nieuw-zeelandse spinazie, paardenbloemstelen, pruim, sjalot, walnoten, water, waterkersstelen, witte wijn, zevenbladblaadjes, zout en zwarte thee

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
vlees / wild
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Gemengde sla

Ingrediënten:
fleur de sel, franse sperzieboontjes, molsla, olijfolie, sherryazijn, truffel en wittetruffelolie

Soort:
sous-vide / groente
Een recept uit Randi Danforth - Culinaria U.S.A.

Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:

Cobb salad

Ingrediënten:
avocado, bacon, ei, ijsbergsla, kippenborst, molsla, roquefort, stoofsla, tomaat, verse bieslook, vinaigrette en waterkers

Keuken:
Amerikaans
Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:

Daslookbouillon

Ingrediënten:
appelbalsamico, ciderazijn, citroensap, daslookblad, eekhoorntjesbrood, erwten, gedoogde duizendbladblaadjes, gedroogde duizendbladbloemen, gedroogde zwarte bes, gedroogde zwartebessenblaadjes, groen hooi, honing, molsla, morielje, peterselie, rozenbottelazijn, water, witte wijn, zonneroosjespollen en zout

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
vinaigrette / bouillon / paddenstoelen
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Lenteslaatje

Ingrediënten:
aardbeien, appelsap, balsamicoazijn, bloemen, feta, gemengde kiemen, lente-uitjes, molsla, olie, peper, pijnboompitten, rucola, sinaasappelsap en waterkers

Soort:
salade / groente
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress 1 notitie

Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:

Oud brood in bouillon

Ingrediënten:
bosbes, boter, citroentijm, eekhoorntjesbrood, gedroogd eekhoorntjesbrood, haverwortel, jeneverbessenhout, kipfilet, lievevrouwebedstropoeder, molsla, spinazie, vossenbessen, water, witte wijn, witte wijnazijn, zout en zuurdesembrood

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
soep/bouillon / bouillon
Een recept uit  - Lamsvlees nieuwe stijl

Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Lamsrug op een bedje van groen

Ingrediënten:
extra vergine olijfolie, grove mosterd, kerstomaat, knoflook, lamsrug, lente-ui, molsla, peterselie, rode wijnazijn, rozemarijn, spinazie, tijm, volkoren broodkruim, waterkers, zout en zwarte peper

Soort:
lamsvlees
Haal meer recepten op...