Basisrecept uit Brits bakboek:
Hot water crust pastry
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eigeel, melk, patentbloem, reuzel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- beslag/deeg
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, citroen, citroensap, ei, eidooier, gedroogde gist, gist, honing, kaneel, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, slagroom, suiker, ui, zeezout, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Het Franse bakboek:
Pain de campagne
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, water, roggebloem, tafelzout en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Çig borek - Halvemaanvormige deeghapjes met rundvlees en chilipeper
- Ingrediënten:
- bloem, chilivlokken, citroensap, ei, ijsblokjes, plantaardige olie, rundergehakt, ui en yoghurt
- Keuken:
- Turks / Argentijns
Recept uit De herenkookclub:
Spätzle met peper, boter en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bietensap, boter, ei, eidooier, ijsblokjes, kwark, nootmuskaat, parmezaanse kaas, patentbloem en witte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Proef Puglia:
Pugliese pasta
- Ingrediënten:
- bloem en water
- Keuken:
- Italiaans
Recept van Simone's Kitchen:
Ei in gehaktbal alias: Schotse eieren
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, eieren, gehakt, ketchup, mosterd, frituurolie, panko, peper, knoflook, tabasco, wat ijsblokjes en zout
Basisrecept uit Wrap 'n roll:
basiswontondeeg
- Ingrediënten:
- bloem en water
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
Recept uit Pizza & pasta:
Pizzadeeg Dat Ca. 2½ Uur Moet Rijzen
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, deeg, gist, lauwwarm water, zout, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Polpo:
Carta di musica
- Ingrediënten:
- fijn zout, harde tarwegriesmeel, tipo 00-bloem en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse aux olives
- Ingrediënten:
- fleur de sel, bloem, gedroogde gist, groene olijven, water, olijfolie, tafelzout, tijm, volle melk, water en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit L'Art de la table:
Busiate
- Ingrediënten:
- bloem, deeg, lauwwarm water en tarwe
- Keuken:
- Frans
Recept uit De Joodse keuken:
Matzah - Ongezuurd pesachbrood
- Ingrediënten:
- grano duro meel en water
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Zuurdesem
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Istanbul:
Yalanci lavaş
- Ingrediënten:
- bloem, water en zout
- Keuken:
- Turks
Recept uit Pizza & pasta:
Pizzadeeg Dat Ca. 9 Uur Moet Rijzen
- Ingrediënten:
- deeg, gist, lauwwarm water, meel, tarwe, zout, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Basisrecept uit Moro:
Zuurdeegkweek
- Ingrediënten:
- bloem, rode druiven en water
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- brood en broodgerecht / beslag/deeg
Diner / voorgerecht uit Mexicaans koken:
Tortilla's
- Ingrediënten:
- bloem, maïsmeel en water
- Keuken:
- Mexicaans
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Yeats batter
- Ingrediënten:
- bloem, trisol, gist en water
- Soort:
- beslag/deeg
Bijgerecht / basisrecept uit Moro:
Gistbrood
- Ingrediënten:
- bloem, fijn zeezout, gedroogde gist en water
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Mandarijnenpannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, sesamolie en water
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Crispy Tempura batter
- Ingrediënten:
- bloem, maïzena, ultra starch® gemodificeerd maiszetmeel, wodka, water en zuiveringszout
- Soort:
- beslag/deeg
Basisrecept uit Polpo:
Basisdeeg voor pizza & pizzetta
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, fijn zout, gist, tipo 00-bloem en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Siphoned Tempura Batter
- Ingrediënten:
- bloem, frituurvet, moutsiroop, rijstmeel, trisol®, wodka, water en zuiveringszout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit L'Art de la table:
Olijfoliebroodjes
- Ingrediënten:
- ei, bloem, grof zout, olijfolie, suiker, verse rozemarijn, water, water en zout
- Keuken:
- Frans