Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Heldere bouillon voor heldere soepen of voor bouillon in koppen
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, runderschenkelvlees, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
534 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, gember, knoflook, laurier, melk, olie, olijfolie, paprikapoeder, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rijst, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
bouillon met gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, ei, lever, melk, mineraalwater, olie, saucijs, selderijzout, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Bouillon voor eenvoudige soepen III
- Ingrediënten:
- bouillonblokje en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je soep met thee in plaats van bouillon?
- Ingrediënten:
- arachideolie, bouillon, crème fraîche, paprikapoeder, rode paprika, thee, tomaten, tomatenblokjes, tomatensoep, ui, verse rozemarijn en water
Recept uit De kunst van het koken:
Épinards au jus - Spinazie in bouillon gesmoord
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, peper, spinazie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De Shanghai-keuken:
Qing dun shi zi tou - Leeuwenkopgehaktballen in heldere bouillon
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, chinese kool, gehaktballen, gember, kippenbouillon, lente-ui, shaoxingwijn, varkensbouillon, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gerookte runderrib-eye met gelei van bouillon, sjalotvinaigrette en kruim van uitgebakken spek, daarbij een ijsje van runderbouillon
- Ingrediënten:
- agar-agar, balsamicoazijn, bouillon, cepes, druivenpitolie, fond, gelatine, gembersap, gerookte rib-eye, geslagen room, kruim van uitgebakken spek, runderbouillon, sherryazijn, sjalot, walnootolie, water en zout
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- bruine fond, dragon, honing, kippenbouillon, rode wijn, water en zout
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsmedaillons met waterkerssaus
- Ingrediënten:
- appelgelei, bruine fond, fromage frais, gedroogde salie, kippenbouillon, lamslende, salie, water, waterkers, witte peper, worcestershiresaus en zout
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Roergebakken paksoi - stir-fried bok choy
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, maïzena, paksoi, slaolie, suiker en water
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Enchiladasaus op de Arizonamanier - enchilada sauce, arizona style - salsa colorado
- Ingrediënten:
- bloem, kippenbouillon, reuzel, gedroogde rode chilipeper, water, witte azijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poularde en soutien-gorge, coq en pâte - poularde en croûte - Half ontbeende kip, gevuld en in pasteideeg
- Ingrediënten:
- boter, bruine kippenbouillon, crème fraîche, droge port, droge vermout, droge witte vermouth, ei, évocation d albuféra vulling, half ontbeende kip, kippenbouillon, kookvocht van knoflook, lente-ui, madeira sercial, maïzena, pasteideeg, runderbouillon, sjalot, slagroom, water en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De pastabijbel:
Soep met pasta en kikkerwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, conchiglie, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rozemarijn, ui, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit 101 ballen:
Pittige tomatensaus bij Marokkaanse gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, fijne kristalsuiker, groentebouillon, kaneel, kippenbouillon, knoflook, komijnpoeder, tomatenblokjes uit blik, ui, water en witte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Avgolemono-saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kippenbouillon, visbouillon en water
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsbout met gemengde groenten
- Ingrediënten:
- bloemkool, bruine fond, cayennepeper, chilipoeder, kippenbouillon, lamsbout, maïzena, rozemarijn, spruiten, water, winterwortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Jambon persillé - Ham met peterselie in aspic
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon van hambot, dragon, droge witte wijn, gekruide aspic, kippenbouillon, knoflook, laurier, runderbouillon, tijm, ui, water, wortel en zelfgezouten ham
- Keuken:
- Frans
Recept uit Smaak van china:
Marinade voor kip
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, kippenbouillon, lichte sojasaus, maïsmeel, rijstwijn, suiker en water
- Soort:
- marinade
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Fen xiang majian tang he - Zoete rijstnoedels met sesampasta
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, pindakaas, rijstmie, rijstnoedels, sesampasta, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- noedels
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Chinese oestersaus
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, heldere bouillon, maïzena, oestersaus en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, heldere bouillon, maïzena, water en worcestershiresaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Margriet kookboek:
Gehaktballen in de magnetron
- Ingrediënten:
- bouillon, gehakt, paprikapoeder, tomatenketchup en water
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xiang kou ji - In een kom gestoofde kip met gezouten vis
- Ingrediënten:
- chinese gezouten makreel, gedroogde gele ombervis, gember, kippenbouillon, kippendijen, kippenpoten, lente-ui, shaoxingwijn en water
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- gevogelte / vis
Recept uit De Shanghai-keuken:
Chang gua dou ban geng - Soep met gesneden pompoen en tuinbonen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, chayote, chinese rauwe ham, kippenbouillon, spaanse rauwe ham, tuinbonen, waspompoen, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Chinese oestersaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, heldere bouillon, maïzena, oestersaus en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus