Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Basic Mayonnaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dijon-mosterd, druivenpitolie, eidooier, water, witte wijnazijn en xanthaangom
- Soort:
- saus/dressing/jus
Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.
ingrediënt: | azijn, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, druivenpitolie, ei, knoflook, melk, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, suiker, ui, vruchtensap, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout, zout en peper |
---|
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Recept uit Spice Wise:
Recept uit Baru Belanda:
Recept uit Sieb's proefschrift:
Bijgerecht uit Thuis in de keuken:
Recept uit Spice Wise:
Recept uit Spice Wise:
Recept uit Wat je vér haalt is lekker:
Diner / nagerecht uit Noma:
Recept uit Groot handboek sauzen:
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Recept uit De kunst van het koken:
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Moro Londen:
Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:
Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:
Bijgerecht uit Provence:
Bijgerecht uit Provence:
Bijgerecht uit Provence:
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel: