Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Ei-kruidensaus
- Ingrediënten:
- azijn, ei, kruiden, kappertjes, mosterd, olie, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
191 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, gehakt, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peterselie, prei, rijst, slagroom, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, witte peper, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Food & Friends:
Picknick vleespastei met ei
- Ingrediënten:
- ei, boter, eieren, eigeel, melk, foelie, bloem, boter, gehakt, gerookt spek, ham, laurierblad, patentbloem, peterselie, preistengels, reuzel, bleekselderij, zout, ui, varkensbuik, varkensschouder, water, wortel, zeezout en zwarte peper
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Vichyssoise met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- aardappelen, azijn, belgische mosterd, boter, ei, fleur de sel, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, knoflookolie, kruidnagels, laurier, peper, prei, tijm, ui, vichywater, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit NAJAT:
Gedroogd lamsvlees met ei
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, eieren, gedroogd lamsvlees, knoflook, komijn, koriander, lamsvet, olijfolie, peper, rode paprika, saffraandraadjes, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De truffel:
Gepocheerd ei met rodewijnsaus en cantharellen
- Ingrediënten:
- blanke azijn, boerenbrood, boter, bourgondische truffel, cantharellen, ei, olijfolie, peper, rodewijnsaus, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Kardemomrijst met gepocheerde eieren en yoghurt
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, ei, geelwortelpoeder, griekse yoghurt, groene chilipeper, kardemompeulen, kerrieblaadjes, knoflook, koriander, korianderzaad, limoensap, peterselie, ui, water, witte wijnazijn, zeezoutvlokken en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hopscheuten met gepocheerd ei en carpaccio van portobello's
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, ei, fleur de sel, hopscheuten, kervel, knoflook, knoflookolie, mosterdblad, mosterdpoeder, mosterdzaad, oude kaas, peper, portobello's, room, sjalot, water, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente / azijn / paddenstoelen
Recept van 88 Food:
Zoete Aardappel & Kip Hash met Ei
- Ingrediënten:
- bieslook, eieren, gedroogde tijm, kip, knoflookteen, olijfolie, paprika, ui, water, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor masak bandoeng (Gekookte eieren in gekruide saus)
- Ingrediënten:
- ei, ketjap manis, knoflook, peper, serehpoeder, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor peniki tjililitan (Eieren in pittig gekruide saus)
- Ingrediënten:
- djahé, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, sambal oelek, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Picknick / diner / buffet / hoofdgerecht uit Brits bakboek:
Picknickvleespastei met ei - derby picknick pie with eggs
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, eigeel, gemalen foelie, gerookt spek, ham hock, laurierblad, melk, patentbloem, prei, reuzel, ui, varkensbuik, varkensham, varkensschenkel, varkensschouder, verse peterselie, water, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- varkensvlees / pastei
Recept van Food & Friends:
Picknick vleespastei met ei recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- ei, boter, eieren, eigeel, melk, foelie, bloem, boter, gehakt, gerookt spek, ham, laurierblad, patentbloem, peterselie, preistengels, reuzel, bleekselderij, zout, ui, varkensbuik, varkensschouder, water, wortel, zeezout en zwarte peper
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Orak arik I (Gekruide en gemengde groenten met ei)
- Ingrediënten:
- ei, groene paprika, ketjap manis, knoflook, kool, olie, peper, prei, rode paprika, sambal oelek, taugé, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Mijn Franse keuken:
Bearnaisesaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Snelle bearnaisesaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, dragon, eidooier, ghee, limoensap, peper, roomboter, sjalot, water, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / saus
Recept uit Mijn Franse keuken:
Choronsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Béarnaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, dragon, dragonazijn, eidooier, kervel, laurier, peperkorrels, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:
Bearnaisesaus
- Ingrediënten:
- azijn, boter, dragon, eidooier, peper, sjalot, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Garnaalkroketten 2 - Cees Holtkamp, 2010
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, cayennepeper, eidooier, eiwit, fijn paneermeel, gelatine, grof paneermeel, hollandse garnalen, melk, sjalot, slagroom, tabasco, water, witte peper, zonnebloemolie en zout
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Pasteitjes met ragout van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eekhoorntjesbrood, eidooier, gemalen amandelen, groentebouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, roomboter, sjalot, sojasaus, water en zout
- Keuken:
- Frans / Nederlands
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Paté en croûte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, eidooier, fazantenvlees, fazantfilet, kippenlever, laurier, madeira, marinade, peper, sjalot, spek, spekvet, tijm, truffel, vierkruidenmengsel, vleesgelei, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / paté/terrine
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Biefstukreepjes met lofsalade en ansjovisdressing
- Ingrediënten:
- ansjovis, dijonmosterd, eidooier, entrecote, extra vergine olijfolie, fijn zout, grof zeezout, peper, rodewijnazijn, rucola, sjalot, tabasco, knoflook, citroensap, vet, water en zonnebloemolie
Recept uit Rijksmuseum kookboek:
Gegrilde kreeft
- Ingrediënten:
- asperge, azijn, boter, castric, droge witte wijn, eidooier, fleur de sel, gezouten roomboter, hazelnootolie, kippenbouillon, kreeft, olijfolie, boter, oosterscheldekreeft, peper, peperkorrel, sjalot, snelkooktarwe, ui, water, zeekool, zeekraal, zeeuwse kooktarwe, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage aux herbes panachées - Soep van groene tuinkruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, eidooier, gedroogde dragon, kervel, lente-ui, melk, peterselie, prei, rijst, sjalot, slagroom, water, waterkers, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude soep van groene tuinkruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, eidooier, gedroogde dragon, kervel, lente-ui, melk, peterselie, prei, rijst, sjalot, slagroom, water, waterkers, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch