Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Bavette met gebakken witlof, sjalotten en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, bavette (vlees), bloem, boter, bouillon, bruine fond, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode port, sjalotten, rozemarijn, tijm en zout
167 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, bouillon, citroensap, droge witte wijn, ei, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peterselie, prei, slagroom, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Garnalencrèmesoep met bonen - crema di gamberetti e fagioli
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, groentebouillon, peper, sjalot, slagroom, verse cannellinibonen, verse garnalen, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Oesters in een korstgebakje met cantharellen
- Ingrediënten:
- bladerdeegbakjes, bloem, cantharellen, groentebouillon, kervel, melk, oesters, peper, room, sjalotje, vetstof en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, groentebouillon, kerriepoeder, melk, peper, ui, vetstof en zout
- Soort:
- warme sauzen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappelnoedelsoep
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, groentebouillon, kruimige aardappel, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Eierragout met lamsham in brood
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, bosui, boter, ei, gekookte lamsham, groentebouillon, kerriepoeder, melk, pastrami, pekelvlees, peper, peterselie, rond brood, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Pasteitjes met ragout van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eekhoorntjesbrood, eidooier, gemalen amandelen, groentebouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, roomboter, sjalot, sojasaus, water en zout
- Keuken:
- Frans / Nederlands
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Zwartmoeskervel met kaassaus van Boeren Leidse kaas met sleutels
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boeren leidse kaas, boter, eidooier, groentebouillon, jonge prei, knoflook, laurier, melk, peper, peperkorrels, selderijstengels, sjalot, witlof, wortel, zeezout en zwartemoeskervel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
vegetarische cholent
- Ingrediënten:
- aardappelen, bldpeterselie, bloem, boterbonen uit blik, gort, groentebouillon, knoflook, olijfolie, ui en zwarte peper
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gegratineerde uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, emmenthaler, groentebouillon, toast, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gemakkelijke spätzlesoep
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, ei, ei, groentebouillon, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Creamy Beetroot and Potatogratin with Wild Mushrooms - Romige biet met aardappelgratin en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappelen, boter, cantharellen, dille, eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grote parasolzwam, hete mosterd, honingzwam, karwijzaad, kastanjeboleet, keizeramaniet, lichte room, melk, mierikswortelsaus, oesterzwam, paarse schijnridderzwam, peterselie, plantaardige olie, shii-takes, sjalot, ui, voorgekookte bietjes, voorjaarspronkridder, weidechampignon, weidekringzwammen, wijnazijn, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Pools / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Lintpasta met kerriegarnalen
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, bloem, garnalen, mossel, griekse yoghurt, groentebouillon, kerriepoeder, limoen, lintpasta, peper, roomboter, sjalotjes, suiker, knoflook, gember, wokolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aspergesoep à la crème - crema di asparagi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groene asperge, groentebouillon, peper, slagroom, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zwezerik met topinamboers - animelle con i topinambur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groentebouillon, marsala, parmezaanse kaas, peper, topinamboer, ui, zout en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / orgaanvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Lijsterpastei
- Ingrediënten:
- beschuit, bloem, bosui, boter, broodkruim, champignons, citroensap, crème fraîche, ei, groentebouillon, knoflook, maïzena, olie, peper, peterselie, quorn, sjalot, vegetarische kipstukjes, witte bonen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / pastei
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Pithiviers met paddestoelen en dragon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, buna-shimejipaddestoelen, crème fraîche, dragon, ei, gedroogde porcini, groentebouillon, kastanjechampignons, oesterzwammen, olijfolie, ouzo, peterselie, roomboterbladerdeeg, shiitakes, sjalot, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Gesmolten maultaschen
- Ingrediënten:
- bergkaas, bieslook, bloem, citroenrasp, courgette, ei, eiwit, geklaarde boter, groentebouillon, knoflook, kwark, nootmuskaat, oud brood, paprikapoeder edelsusz, peper, peterselie, prei, sjalot, witte ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Soep van zevenblad
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, groentebouillon, peper, postelein, spinazie, ui, volle melk, zevenblad, zout en zuring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
De echte Hollandse tomatensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, foelie, groentebouillon, half-om-halfgehakt, laurierblad, margarine, melk, peperkorrels, peterselie, slagroom, soeptomaten, tijm, ui, vermicelli, witbrood, wortel en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Turkey Stew with Zucchini Puree - Kalkoenstoof met courgettepuree
- Ingrediënten:
- bananenpeper, bloem, boter, courgette, dille, groentebouillon, kalkoenvlees, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, rode paprika, sjalotten, tijm, tomatenpasta, ui, yellow wax paprika, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Amuse / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit 101 ballen:
Arancini met pecorino, porcini & mozzarella
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, knoflook, mozzarella, olijfolie, oregano, pecorino, risottorijst, sjalot, vers broodkruim, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Coniglio alla cacciatora siciliana (konijn op jagerswijze)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, groentebouillon, honing, kappertjes, konijn, olijfolie, peper, tomaat, ui, witte wijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Groentesoep met kaas
- Ingrediënten:
- bloem, emmentaler, groentebouillon, melk, peper, peterselie, prei, selderij, ui, vetstof, wortelen en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
konijn op de wijze van de Haes
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, bloem, citroenzest, groentebouillon, hazelnootolie, ketchup, knoflook, konijn, koolzaadbloemen, peper, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- wild