Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Mashi cousa - Gevulde courgettes
- Ingrediënten:
- courgette, kaneel, knoflook-tomatensaus, mager lamsgehakt, mager rundgehakt, peper, piment, rijst, suiker, tamarindepasta, vulling voor sheik el mahshi en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Sefardisch / Joods