Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

222 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: arachideolie,  bloem,  boter,  bruine basterdsuiker,  citroensap,  ei,  komkommer,  koriander,  laos,  limoensap,  melk,  olie,  olijfolie,  paneermeel,  peper,  rode paprika,  sambal oelek,  tomaat,  tomatenpuree,  ui,  water,  wortel,  zonnebloemolie,  zwarte peper
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit - Nederland op z'n lekkerst

Snack of tussendoortje uit Nederland op z'n lekkerst:

Knoflook-plukbrood

Ingrediënten:
bosuitjes, ei, extra vierge olijfolie, gedroogde gist, knoflook, kristalsuiker, maanzaad, bladpeterselie, roomboter, tarwebloem, zoet gerookt paprikapoeder en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Ingemaakt ei met zongedroogde tomaat en knoflook

Ingrediënten:
basilicum, chilivlokken, ciderazijn, ei, knoflook, laurier, olijfolie, suiker, ui, zongedroogde tomaten, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Internationaal / Italiaans
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit Kay Halsey - Hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:

Pikante garnalenballetjes

Ingrediënten:
eiwit, frituurolie, garnalen, gemberwortel, knoflook, maïzena, olie, sesamzaad, suiker, verse koriander en zout

Soort:
schaal- en schelpdieren / frituur
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Yin-Yangrijst

Ingrediënten:
doperwten, eiwit, rijst, knoflook, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor yin-yangrijst, medium dry sherry, saus bij yin-yangrijst, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, tomaten en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles / varkensvlees
Een recept uit Julius Jaspers - Small bites - Smart food

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Garnalentoastjes

Ingrediënten:
arachideolie, bosui, casinobrood, chilipeper, eiwit, garnaal, jeruk purut, knoflook, komkommer, koriander, suiker, thaise chilisaus en zeezout

Een recept uit Thomas Keller, Ellen Vereijken, Jojo Keller en Bart Eijken - Bartje Boemboe

Recept uit Bartje Boemboe:

Pangsit Goreng

Ingrediënten:
djahé, djinten, ei, eiwit, garnaal, gula djawa, half-om-halfgehakt, ketjap manis, korianderpoeder, knoflook, limoenen, pangsitvellen, peper, prei, sambal, selderij, tomaten, wontonvel en zout

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:

Gefrituurde balletjes garnalengehakt - perkedel oedang biasa

Ingrediënten:
aardappel, arachideolie, bloem, broodkruim, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, eiwit, goela djawa, hollandse garnaal, knoflook, paneermeel, peper, verse bieslook, verse bladselderij, verse garnalen en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
schaal- en schelpdieren / frituur
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Gevulde pepers met garnalen - lombok dan oedang

Ingrediënten:
arachideolie, djinten, dunne kokosmelk, ei, eiwit, gedroogde kokos, gemalen komijn, gemalen koriander, ketoembar, klapper, knoflook, maïzena, melk, noorse garnalen, peper, rode spaanse peper, sambal trassi, steurgarnaal, suiker, ui, verse garnalen en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
schaal- en schelpdieren / frituur
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Dronken krabbetjes

Ingrediënten:
bouillon, chinese chilisaus, eiwit, knoflook, maïzena, peper, sesamolie, sherry, sojasaus, suiker, tahoe, tomatenpuree, ui, varkenskrabbetjes, wijnazijn, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Kalkoenpizza

Ingrediënten:
basilicum, broodkruim, champignon, eiwit, groene paprika, gruyère, kalkoenvlees, knoflook, koudgeperste olijfolie, mozzarella, oregano, rode paprika, rodewijnazijn, suiker, tabasco, tomaten uit blik, versgemalen zwarte peper, voorjaarsui, witte wijn en zout

Keuken:
Mediterraans / Italiaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Een recept uit Thomas Keller, Ellen Vereijken, Jojo Keller en Bart Eijken - Bartje Boemboe

Recept uit Bartje Boemboe:

Gule Telor

Ingrediënten:
asem, basterdsuiker, bloem, boter, djahé, ei, eieren, ei, eigeel, eigelen, eiwit, eiwitten, boter, gula djawa, kaneel, kardemom, kardemomzaadjes, korianderpoeder, klei, kokosmelk, kruidenbouillon, kruidnagel, kunyit, laos, lombok, nootmuskaat, olie, roomboter, boter, salamblaadjes, santen, sjalotten, spekkoek, steranijs, knoflook, vanille, witte basterdsuiker, witte peper en zout

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Thomas Keller, Ellen Vereijken, Jojo Keller en Bart Eijken - Bartje Boemboe

Recept uit Bartje Boemboe:

Choco Coco*

Ingrediënten:
amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en 
zout en peper

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

Recept uit Ottolenghi het kookboek:

Ruth's mayonaise

Ingrediënten:
appelazijn, dijonmosterd, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, koriander, zonnebloemolie en zout

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit - #watetenwevandaag

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:

Pad thai

Ingrediënten:
chilipoeder, chinese leek, ei, gedroogde garnalen, knoflook, rijstnoedels, suiker, tamarindesap, taugé, tofu, vissaus, witte radijs, wokolie en zout

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Russell Norman - Spuntino

Lunch / snack of tussendoortje uit Spuntino:

Slider met makreel

Ingrediënten:
briochebroodjes, broodkruimels, chiliflakes, citroen, crème fraîche, dijonmosterd, ei, knoflook, makreelfilet, mierikswortel, munt, rodekool, tafelsuiker, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Amerikaans / Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en Sam & Sam Clark - Casa Moro

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Casa Moro:

Salade van gegrilde paprika en ansjovis - ensalada de anchoas

Ingrediënten:
ansjovisfilets, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, olijfolie extra vergine, piquillopaprika, rodewijnazijn, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Spaans
Soort:
salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

Recept uit Ottolenghi het kookboek:

Ruth's mayonaise

Ingrediënten:
appelazijn, dijonmosterd, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, koriander, zonnebloemolie en zout

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en Sam & Sam Clark - Casa Moro

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Casa Moro:

Dikke gazpacho - salmorejo

Ingrediënten:
ei, fijne kristalsuiker, knoflook, olijfolie extra vergine, rodewijnazijn, serranoham, sherryazijn, tomaat, witbrood, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Spaans
Soort:
vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Haal meer recepten op...