Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade van kreeft
- Ingrediënten:
- avocado, bieslook, dille, frambozenazijn, groene asperges, honing, honingazijn, kreeft, mayonaise, notenolie, olijfolie, peer, perzik, rode krulsla en veldsla
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren