Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Makreel met limoen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gember, knoflook, koriander, limoen, limoenrasp, limoensap, makreel, peterselie, rode ui, suiker en thaise vissaus
- Soort:
- vis
29 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, citroengras, fruit, groentebouillon, grof zeezout, kip, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, lente-ui, limoenrasp, olie, olijfolie, peper, rode chilipeper, rode ui, sesamzaad, sjalot, sojasaus, suiker, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Marinated Crab Salad with Frozen Pomelo
- Ingrediënten:
- gember, pinda, gestoomd krabvlees, korianderstengels, limoensap, limoenzest, miangpasta, miangsiroop, pomelocellen en rode sjalot
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Sous-vide thuis:
Kipvleugels met jerk-marinade
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, gember, kaneel, kipvleugels, knoflook, lente-ui, limoen, limoensap, madame jeanettes, nootmuskaat, piment, sojasaus en tijm
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ceviche:
Ceviche van zeebaars met kokos en kafferlimoen
- Ingrediënten:
- bietjes, gember, granaatappel, kafferlimoenen, kokosroom, limoensap, piment d'espelette, rode paprika, rode ui, sjalot, verse koriander en zeebaarsfilet
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vis
Recept uit De Thaise keuken:
Gestoomde vis met chilisaus
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroengras, gember, knoflook, lente ui, limoen, limoensap, rijstwijn, rode peper, suiker, thaise vissaus en zeebaars
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Gebakken makreel met salade van vers kokos en pinda's
- Ingrediënten:
- bosui, fijne kristalsuiker, gember, gezouten pinda's, grof zeezout, kokosvruchtvlees, koriander, limoen, limoensap, makreelfilet, mirin, munt, olijfolie, palmsuiker, rijstazijn, rode chilipeper, vissaus en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Volkorennoedels met paksoi en knapperige tofu
- Ingrediënten:
- bosuitjes, gember, knoflookpoeder, koriander, limoenrasp, limoensap, milde olijfolie, paksoi, sojasaus, sriracha, tofu, uienpoeder en volkorennoedels
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Gevulde karbonade met piment en tijm
- Ingrediënten:
- gember, jenever, knoflook, limoen, limoenrasp, limoensap, olie, pimentbolletjes, ribkarbonades, rode peper, tijm, ui en zout
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
Geurige groene kipcurry
- Ingrediënten:
- basilicum, citroengras, gember, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, lente ui, limoenblad, limoenrasp, limoensap, olijfolie en pistachenoten
- Soort:
- curry
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Ceviche van zeebaars met leche de tigre van komkommer
- Ingrediënten:
- fleur de sel, gember, knoflook, knoflookolie, komkommer, limoensap, limoenzest, peper, rode chilipeper, rode ui, sesamzaad, tamarillopasta, tijm en zeebaars
- Keuken:
- Peruaans / Belgisch
- Soort:
- vis
Recept van Miss Fromage:
Thaise groene currypasta
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, komijnzaad, koriander, korianderzaad, limoenrasp, limoensap, rawit, sjalotten, knoflook en witte peper
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Pittige kikkererwtenburgers met een puree van kokos en kerrieblad
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gedroogde chilipeper, gedroogde chilivlokken, geel mosterdzaad, geelwortelpoeder, gember, ghee, gram-meel, griekse yoghurt, grof zeezout, kerrieblaadjes, kikkererwten, knoflook, kokosmelk, kokosnootvruchtvlees, komijnzaad, koriander, korianderzaad, limoen, limoensap, mung dal, tamarindepulp, tomaten, ui, urad dal, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Poon in bananenblad uit de oven met ananas-chilisambal
- Ingrediënten:
- ananas, bananenbladeren, bird's-eye chilipeper, citroenblaadjes, citroengras, fijne kristalsuiker, garnalenpasta, geelwortel, geelwortelpoeder, gemalen komijn, gember, grof zeezout, kardemompoeder, knoflook, kokosmelk, kokosroom, komkommer, koriander, korianderzaad, limoen, limoensap, limoenschil, maanzaad, minicress, poon, rawits, rode chilipeper, sjalot, vissaus, witvis en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Dronken kip
- Ingrediënten:
- bier, geelwortelpoeder, gember, gerookt paprikapoeder, kip, knoflook, koolzaadolie, lente-ui, limoenrasp, limoensap, peper, rode chilipeper, rozemarijn en zeezout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Cappuccino von Kürbis und rotem Curry / Cappuccino van pompoen en rode curry
- Ingrediënten:
- gember, groentebouillon, hokkaido-pompoen, knoflook, kokoscrème, kokosmelk, korianderpoeder, lichte sojasaus, limoensap, limoenschil, olie, rode currypasta, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tofuvellen in stoofpot
- Ingrediënten:
- ananas, arachideolie, citroengras, donkere sesamolie, druivenpitolie, gedroogde rijst-stro-paddenstoel, gedroogde shiitake, gember, geperste tofuvellen, groentebouillon, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, limoensap, maïskorrels, maïsolie, munt, serrano chilipeper, taugé, thaise chilipeper, tomaat, zoete aardappel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zeebaarstartaar met venkel, erwten en komkommer
- Ingrediënten:
- chilipeper, doperwten, gember, groentebouillon, honing, kervel, limoensap, limoenzest, minikomkommers, olijfolie, Oost-Indische kers bloemen, peper, rode ui, rode wijnazijn, venkelknol, zeebaars en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Kip met kerrie
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, boter, boterbonen, bottarga van ei, gember, jonge spinazie, kerriesaus, kip, knoflook, koriander, limoensap, limoenzest, peper, peultjes, prinsessenbonen, rode ui, sesamolie, sesamzaad, sojascheuten en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gebraden groenterijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bleekselderij, chilipeper, ei, gemalen kurkuma, gember, groentefond, kemirinoten, knoflook, korianderblaadjes, lente-ui, lichte sojasaus, limoensap, limoenzeste, olie, palmsuiker, sjalot, sperziebonen, tomaten, vegetarische oestersaus en wortel
- Soort:
- rijst / vegetarisch / groente
Recept van Food & Friends:
Pad thai met broccolini en pindasaus recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- agavesiroop, basilicum, bosuien, chilipepers, gember, geroosterde sesamolie, limoen, limoensap, paarse broccolini, pindakaas, raapzaadolie, rijstnoedels, sesamzaad, sojasaus, tahoe, tamarindepasta, knoflook en verse muntblaadjes
Recept van Food & Friends:
Pad thai met broccolini en pindasaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, basilicum, bosuien, chilipepers, gember, geroosterde sesamolie, limoen, limoensap, paarse broccolini, pindakaas, raapzaadolie, rijstnoedels, sesamzaad, sojasaus, tahoe, tamarindepasta, knoflook en verse muntblaadjes
Recept van De Hippe Vegetarier:
Groene currynoodels met tempeh, broccoli en cashewnoten
- Ingrediënten:
- bami, boekweit, broccoli, cashewnoten, champignons, curry, gemberpoeder, granen, groene currypasta, cashewnoten, knoflookpoeder, kokosmelk, lente ui, limoen, limoensap, marinade, noedels, olie, paddenstoelen, peper, rood pepertje, sojasaus, tarwe, knoflook, tempeh, tofu, wokolie, wortel en wortels
Recept uit Bartje Boemboe:
Terong Balado
- Ingrediënten:
- asem, aubergine, aubergines, djahé, ei, eieren, fruit, kardemompitjes, ketjap manis, knoflook, kruidnagel, kunyit, laos, limoen, limoensap, lombok, lomboks, olie, salamblaadje, sereh, sjalot, sjalotten, steranijs, knoflook, tomaat, ui, water, zwarte thee en zout
- Keuken:
- Indonesisch