Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Gehaktballen voor Madrileense stoofpot
- Ingrediënten:
- broodkruim, eidooier, kikkererwten, olie, peper, peterselie, rundergehakt en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
49 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, boter, brood, eidooier, fruit, kidneybonen, knoflook, kruiden, lamsgehakt, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, tomatenpuree, ui, vlees, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 500 slowcooker recepten:
Gehaktballetjes met rode bessensaus
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, gedroogde cranberry , olie, peterselie, piment, rode bessensaus, rundergehakt en ui
- Keuken:
- Europees
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Kora - Boulette - Relleno - worst - Gehaktbrood voor bij dafina
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruim, ei, gemberpoeder, hazelnoten, matsemeel, olie, peper, rundergehakt, walnoten en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- rundvlees / worst
Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Uevos kon karne - Spaande vleesomeletten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Sefardisch / Joods
Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Ajji bi lahma - Vleesomeletten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Orientaals / Sefardisch / Joods
Recept uit Istanbul:
Sumaklı köfte
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruimels, ei, komijnpoeder, paprikapoeder, plantaardige olie, rundergehakt, sumak, zout, tomatenpuree, turkse rodepaprikapasta, turkse yoghurt, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Klopshamburgers
- Ingrediënten:
- ei, matsemeel, olie, paneermeel, peper, peterselie, rundergehakt, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Albóndigas con salsa de tomate y aceitunas de Aragón - Gehaktballetjes met tomatensaus en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, ei, knoflook, melk, peterselie, plantaardige olie, rundergehakt, tomatensaus, varkensgehakt, witbrood, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Recept van Duizenden1dag:
Chinese dumplings (jiaozi) met gehakt, koolrabi en wortel
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, eiwit, gember, knoflook, koolrabi, kruiden, laos, lichte sojasaus, patentbloem, peper en zout, piment, rundergehakt, sambal, sereh, sesamolie en sojasaus
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Turkse kookkunst:
Kiymali sigara böreği - Gehaktrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, olie, peper, peterselie, rundergehakt, ui, yufka deeg en zout
- Keuken:
- Turks
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Catalaanse gehaktballetjes - albóndigas
- Ingrediënten:
- bloem, brood, ei, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, plantaardige olie, rundergehakt, varkensgehakt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Uitgeholde courgettes gevuld met rundvlees, ham en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- courgette, ei, gekookte ham, melk, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, prosciutto, rundergehakt, tomatenpuree, ui, water, witbrood en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente en vlees
Snack of tussendoortje uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Briks mit Eierfüllung - Brik met eiervulling
- Ingrediënten:
- bakolie, brikdeeg, chilipeper, ei, lamsgehakt, olie, orientaalse gehaktkruiden, peterselie, rundergehakt, ui en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Allerlekkerst Zomer:
Griekse gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, gedroogde munt, gedroogde oregano, knoflook, olie, paneermeel, paprikapoeder, peterselie, rundergehakt, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- rundvlees
Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Maakoude à la viande - Tunesische vleesomeletten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boterhammen, citroen, ei, kalfsgehakt, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
Brunch / diner / buffet / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Vleesballetjes - köttbullar
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, ei, olie, paneermeel, room, rundergehakt, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vlees / rundvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Kreplach - pasta gevuld met rundvlees of kip
- Ingrediënten:
- ei, kippenvlees, mager rundgehakt, noedels, olie, pastadeeg, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
Recept uit 101 ballen:
Gehaktballetjes met groentesaus (Couscous met)
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, broodkruim, champignons, eidooier, extra vergine olijfolie, gedroogde couscous, groentebouillon, groentesaus, kippenbouillon, knoflook, plantaardige olie, rundergehakt, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- rundvlees / couscous
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Pittige gehakttaart
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gedroogde chilivlokken, gedroogde munt, gemalen piment, kaneel, korstdeeg, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, rundergehakt, saucijzenvulling, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gehaktballen met savooienkool
- Ingrediënten:
- ei, extra vergine olijfolie, knoflook, melk, pancetta, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rundergehakt, savooiekool, ui, witbrood, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gehaktballen met tomaten
- Ingrediënten:
- ei, extra vergine olijfolie, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rundergehakt, tomaten, ui, witbrood, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Snack of tussendoortje uit 101 ballen:
Bitterballen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, citroensap, ei, frituurolie, mosterd, nootmuskaat, plantaardige olie, rundergehakt, ui, volle melk, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- rundvleesragout
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Auberginesoufflé - parmigiana di melanzane alla calabrese
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, broodkruim, caciocavallo, ei, extra vergine olijfolie, olie, parmezaanse kaas, peper, rundergehakt, salsiccia, tomaat, verse basilicum, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Pittige gehakttaart
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gedroogde chilivlokken, gedroogde munt, gemalen piment, kaneel, korstdeeg, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, rundergehakt, saucijzenvulling, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / hoofdgerecht uit Filippijnen:
Gebakken mie met vlees en groenten - pancit guisado
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese eiermie, chinese kool, ei, eiermie, ketjap benteng asin, kippenbout, kippenvlees, lichte sojasaus, olie, rundergehakt, tomaat, ui, varkensgehakt, verse garnalen, verse koriander, verse peterselie, witte kool, zout en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / gevogelte / schaal- en schelpdieren