Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Couscous met lam-kipragout en paprikasaus
- Ingrediënten:
- couscous, harissa en lam-kipragout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- couscous
couscous
Zoek naar couscous in jouw eigen kookboeken
Couscous koken? De lekkerste recepten:
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Graan koken, de gemakkelijkste manier
- Ingrediënten:
- boekweitgrutten, boter, couscous, farro, gebroken tarwe, gerst, havergrutten, hele rogge, hele tarwekorrels, hominy, kamutkorrels, olie, olijfolie, quinoa, spelt, teff, triticale, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Couscius "Bidaoui" aux sept legumes - Couscous met zeven groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, knolraap, koriander, peper, pompoen, rode paprika, saffraanpoeder, tomaten, ui, vlees, water, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous
Recept uit De Joodse keuken:
Couscous sucré aux dattes - Zoete couscous met dadels
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, arganolie, boter, dadels, kaneel, karnemelk, melk, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- couscous
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Backapfel mit Couscous und Blutwurst / Gebaken appel met couscous en bloedworst uit de stoomoven (Achim Schwekendiek)
- Ingrediënten:
- appel, bloedworst, dadels, pijnappelpitten en ras el hanout
- Keuken:
- Duits / Marokkaans
- Soort:
- couscous
Recept uit 45 geniale rezepten:
Couscous
- Ingrediënten:
- bolcourgettes, couscous, fleur de sel, gele paprika, gevogeltefond, knoflook, koriander, olijfolie, prei, ras el hanout en rode paprika
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- couscous
Advertentie
Bijgerecht / basisrecept uit Bouillon:
Couscous
- Ingrediënten:
- boter, couscous, groentebouillon en olijfolie
- Soort:
- couscous
Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Couscouscreme mit eingelegten Kirschen / Couscouscrème met ingelegde kersen
- Ingrediënten:
- appelsap, citroenrasp, citroensap, eiwit, gelatine, ingelegde kersen, room, saffraandraadjes, sinaasappelrasp, sinaasappels, suiker, vanillepeulen en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- couscous
Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Orientalischer Couscous / Orientaalse couscous
- Ingrediënten:
- boter, citroengras, fijne couscous, gevogeltefond, koriander, noilly prat, peultjes, ras el hanout, rode paprika, rozijnen, witte port, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- couscous
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Couscous garen
- Ingrediënten:
- couscouskruiden en kippenbouillon
- Keuken:
- Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- couscous
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gemüse-Couscous - Couscous met groente
- Ingrediënten:
- asperges, bleekselderij, chilizout, citroenschil, couscous, couscouskruiden, gember, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, olijfolie, peultjes, rode paprika en wortel
- Keuken:
- Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- couscous
Advertentie
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Viscouscous
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, bleekselderij, courgette, extra vergine olijfolie, gemalen koriander, gemberpoeder, goudbrasemfilet, harissa, karwijzaad, kikkererwten, knoflook, raapjes, raz el hanout, rode paprika, tarbotfilet, tomaten, tomatenpuree, ui, wortel, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet, zeehaanfilet, zeetongfilets en zeewolffilet
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- couscous
Recept uit 101 ballen:
Stoofvocht voor tajine met kefta en citroen
- Ingrediënten:
- bladsalade, boter, brood, citroen, citroensap, gember, ghee, knoflook, koriander, kurkuma, munt, olijfolie, rode chilipeper en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous
Bijgerecht uit Turkse kookkunst:
Getomatiseerde cous-cousrijst
- Ingrediënten:
- boter, margarine, sjalot, tomatensap, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Het Hummus kookboek:
Couscous met aubergine en hummus
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, citroen, couscous, harissa, hummus, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, peterselie, rode paprika uit pot, rucola en tomaat
- Soort:
- groente / couscous
Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Couscous
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, couscous, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, olijfolie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Advertentie
Recept uit Gemüse! :
Gekarameliseerde wortel met couscous
- Ingrediënten:
- boter, groente, groentebouillon, hele rietsuiker, lente-ui, munt, peper, rozijnen, soft abrikozen, wortel, wortelgroen en zout
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Bijgerecht uit Gemüse! :
Couscous als begeleider van lamsvlees met pompoen en kweepeer
- Ingrediënten:
- couscous, koriander, yoghurt en zout
- Keuken:
- Orientaals
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Pien laat haar eten zien:
Couscous met granaatappel, harissa-aubergine, feta en pistache
- Ingrediënten:
- aubergines, avocado, citroen, feta, granaatappelpitjes, harissa, olijfolie, peper en zout, pistachenoten en ras el hanout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Bulgurpilav met abrikozen en pistachenoten
- Ingrediënten:
- bot, bulgur, cayennepeper, citroensap, gedroogde abrikoos, groentebouillon, munt, olijfolie, peper, pistachenoten, tarwe, tomatenpuree, vermicelli en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / couscous
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Mediterrane bulgurpilav
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, feta, groentebouillon, ingemaakte citroen, olijfolie, oregano, peper, tarwe, tomatenpuree, vermicelli, zout en zwarte olijf
- Keuken:
- Midden-Oosten / Grieks / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / couscous
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Bulgurpilav met sperziebonen en sojasaus
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, gember, groentebouillon, knoflook, olijfolie, peper, sesamolie, sojasaus, sperziebonen, tarwe, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / couscous
Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:
Zoete amandelmelkcouscous
- Ingrediënten:
- amandelmelk, amandelschaafsel, citroenschil, couscous, kardemompoeder, rozenwater, sinaasappelschil en suiker
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Gewürz-Kurbis-Couscous / Kruiden-pompoencouscous
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bouillon, butternutpompoen, citroensap, couscous, hokkaidopompoen, knoflook, margarine, olie, olijfolie, peterselie, radicchio, sinaasappelsap, sjalotten, suiker, vijfkruidenpoeder, walnoten, water, williams peer, witte wijn en zout
- Soort:
- vegan / couscous
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Izmir'in tahini - Tagine uit Izmir
- Ingrediënten:
- eidooier, gedroogde pruimen, gemberpoeder, kaneel, kruidenbouillon, lamsbout, lente-ui, munt, olijfolie, saffraanpoeder, slagroom, ui, vloeibare honing, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees / couscous
Recept uit Libelle Gevulde groenten:
Gevulde rode uien
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, groentebouillon, jalapeñopeper, munt, olijfolie, rode uien, rozijnen, saffraan, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente / couscous
Advertentie