![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
citrus oil flavor in water
- Ingrediënten:
- water
- Soort:
- etherische olie
etherische olie
Zoek naar etherische olie in jouw eigen kookboeken
Etherische Olie koken? De lekkerste recepten:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kippesoep met tomaten
- Ingrediënten:
- arachideolie, ketjap benteng manis, knoflookpoeder, mager kippenvlees, peper, rijst, sambal oelek, tomaat, ui, verse bieslook, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / etherische olie
Bijgerecht uit Creative chef:
De Geuren-DJ
- Ingrediënten:
- aardbei, kaneel, oranjebloesemwater, rozenwater, sandelhout, steranijs en venkelzaad
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- etherische olie
Bijgerecht uit Creative chef:
No 2. Flower Power
- Ingrediënten:
- kamillewater, lindebloesemwater, rozenwater en verbenawater
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- etherische olie
Bijgerecht / basisrecept uit Creative chef:
No. 1 Parfum Meditarrané
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, korenbloemwater, kruidenazijn, lavendelwater, rozemarijnwater, salie, tomatenconsommé, verbenawater en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- etherische olie
Bijgerecht uit Creative chef:
No. 3 From Russia, with love
- Ingrediënten:
- dennenolie, hamamelis, jeneverbes en wodka
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- etherische olie
Advertentie
Bijgerecht uit Creative chef:
No 4. Fresh & Tonka
- Ingrediënten:
- duizendbladwater, hysopwater, pepermuntbladwater en tonkaboon
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- etherische olie
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gegrilde lende
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroenpeper, provençaalse kruiden, suiker, varkenslendelapje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / etherische olie
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Frittata di patate - Aardappelomelet
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, munt, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / etherische olie
Recept uit De banketbakker:
BroodPudding
- Ingrediënten:
- jonagold appel, eidooier, ei, melk, paneermeel, rozijnen, slagroom, suiker, vanillestokje en witbrood
- Soort:
- boter en olie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Coffee Butter
- Ingrediënten:
- boter en koffiebonen
- Soort:
- boter en olie
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Chili Pearls in cold oil
- Ingrediënten:
- agar-agar, aleppochilivlokken, cayennepeper, chilivlokken, druivenpitolie, johannesbroodpitmeel, piquillos, rode thaise chilipeper, xanthaangom en zout
- Soort:
- boter en olie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng telor oedang peteh (eieren met garnalen en peteh)
- Ingrediënten:
- ei, garnalen, knoflook, laos, petehbonen, salam, sambal oelek, santen, sereh, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- boter en olie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Niter Kibbeh
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, gember, kaneel, kardemompeul, knoflook, komijnzaad, kruidnagel, peper, turmeric, ui en venkelzaad
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Malaysian Aromatic Oil
- Ingrediënten:
- bird's-eye chilipeper, druivenpitolie, garnalenpuree, gember, knoflook, rode sjalot, szechuanpeper, tomaat en ui
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Hazelnut Oil Extract
- Ingrediënten:
- wodka
- Soort:
- boter en olie
Advertentie
Recept uit De herenkookclub:
Lemoncurd
- Ingrediënten:
- citroensap, gekonfijte citroen en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Het krokettenboek:
Krakerkens van afval - Jan de Gouy, 1900
- Ingrediënten:
- bloem, broodkorstafschraapsel, ei, gekookt ossenvlees, gestoofde schapenbout, kalfsgebraad, melk, paneermeel, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Home made zomer:
Lavendelolie
- Ingrediënten:
- gedroogde lavendel en olijfolie
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Croutons
- Ingrediënten:
- witbrood
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Sri Lanka Food:
Curry met bloemkool en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bloemkool, chilipoeder, citroen, gedroogde kerriebladen, komijn, komijnzaad, mosterdzaad, peper en ui
- Soort:
- boter en olie
Advertentie
Recept uit De Dikke van Dam:
Notenboter
- Ingrediënten:
- boter en walnoten
- Soort:
- boter en olie
Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Spicy dragon-knoflookolie
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, chilivlokken, dragon, knoflook, maïsolie en spinazie
- Soort:
- boter en olie
Recept uit La Mère Brazier:
Slakkenboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- boter en olie
Recept uit La Mère Brazier:
Amandelboter
- Ingrediënten:
- amandel en boter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- boter en olie