Recept uit Sri Lanka Food:
Okracurry
- Ingrediënten:
- chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, knoflook, melk, mosterdzaad, okra, olie, tomaat, ui en zout
- Soort:
- curry
Sri Lanka Food
Het heerlijkste uit de Zuid-Indische keuken
Een boek van Sarogini Kamalanathan
★
★
★
★
★
We hebben 17 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Sri Lanka Food, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dompel je onder in de smaak van Sri lanka De keuken van Sri Lanka is al even kleurrijk en kruidig als het land zelf. De kruiden, specerijen en ingrediënten zijn bijna overal te verkrijgen, waardoor je nu ook zelf aan de slag kunt. 100 fantastische recepten, van fingerfood tot verbluffende curries en zalige desserts. Met tips, productinformatie en een handige index. Gekruid met tientallen sfeervolle beelden die je volledig onderdompelen in de sfeer van het aromatische land. Je ademt de sfeer en kunt de kruidige recepten bijna proeven. - Dompel je onder in de smaak van Sri lanka
Aantekeningen bij dit boek
Vanaf pagina 71 begonnen met indexeren
tot en met pagina 95
Advertentie
Recepten uit Sri Lanka Food
Een greep uit de 17 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Sri Lanka Food:
Sri Lankaanse tafelzuur van gemengde groenten
- Ingrediënten:
- ananas, azijn, bloemkool, chilipoeder, dadels, gember, groene paprika, knoflook, kurkuma, mango, mosterdzaad, suiker, ui, wortel en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Sri Lanka Food:
Maleis tafelzuur
- Ingrediënten:
- azijn, chilipepers, dadels, gedroogde abrikoos, gedroogde perzik, gember, groene pepers, knoflook, kurkuma, puntpaprika, rozijnen, sjalot, suiker en zwart mosterdzaad
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Sri Lanka Food:
Aardappel raita
- Ingrediënten:
- aardappel, groene pepers, koriander, ui en yoghurt
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Sri Lanka Food:
Bietencurry
- Ingrediënten:
- bieten, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, groene pepers, melk, mosterdzaad, olie, ui en zout
- Soort:
- curry
Recept uit Sri Lanka Food:
Curry met bloemkool en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bloemkool, chilipoeder, citroen, gedroogde kerriebladen, komijn, komijnzaad, mosterdzaad, peper en ui
- Soort:
- boter en olie
Recept uit Sri Lanka Food:
Masala aardappelen met erwten
- Ingrediënten:
- aardappelen, chilipoeder, erwten, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, kerriepoeder, knoflook, komijn, mosterdzaad, olie, ui en zout
- Soort:
- curry
Recept uit Sri Lanka Food:
Relish met ui en tomaat
- Ingrediënten:
- azijn, bosui, koriander, limoen, paprika, peper, suiker, tomaat en ui
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Sri Lanka Food:
Auberginecurry
- Ingrediënten:
- aubergine, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, groene peper, knoflook, kurkuma, melk, olie, ui, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- curry
Recept uit Sri Lanka Food:
Gebakken aubergine met cashewnoten
- Ingrediënten:
- aubergine, cashewnoten, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, groene peper, knoflook, kurkuma, melk, mosterdzaad, olie, ui en zout
- Soort:
- curry
Recept uit Sri Lanka Food:
Seeni sambal met gedroogde garnalen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroengras, fenegriekzaad, gedroogde garnaal, groene peper, kaneelstokje, kardemompeulen, kerrieblaadjes, knoflook, kokosmelk, koolzaadolie, kruidnagel, mosterdzaad, pandanblad, suiker en ui
Recept uit Sri Lanka Food:
Sri Lankaanse Roti
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kokos, water en zout
Recept uit Sri Lanka Food:
Komkommer raita
- Ingrediënten:
- citroen, groene peper, komkommer, koriander, ui, yoghurt en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Sri Lanka Food:
Geroosterde aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, gedroogde pepers, mosterdzaad, olie, ui en zout
- Soort:
- curry
Recept uit Sri Lanka Food:
Kokoschutney met munt en koriander
- Ingrediënten:
- citroen, groene peper, kokos, komijnzaad, koriander, munt, olie, ui, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Sri Lanka Food:
Bietjes met kokosnoot
- Ingrediënten:
- bieten, chilipoeder, fenegriekzaad, gedroogde kerriebladen, gedroogde rode chilipeper, kokos, komijnzaad, olie, ui, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- curry
Recept uit Sri Lanka Food:
Raita van wortel en yoghurt
- Ingrediënten:
- citroen, groene peper, kerrieblaadjes, koriander, mosterdzaad, olie, rode chilipeper, ui, water, wortel, yoghurt en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote