vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 101 ballen:

Ricotta-spinazieballetjes met kerstomatensaus

Ingrediënten:

boter, ei, kerstomatensaus, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta, semolina, spinazie, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 101 ballen:

Pittige tuinboonballetjes (Falafel)

Ingrediënten:

bakpoeder, bladpeterselie, chilipoeder, dikke yoghurt, gedroogde tuinbonen, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, lente-ui, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:

Malai köfte met rozijnen-notenvullilng

Ingrediënten:

aardappelpuree, amandelschaafsel, cashewnoten, chilipoeder, frituurolie, kardemompoeder, kookroom, koriander, maïzena, naanbrood, paneer, rozijnen, saus bij malai kofte, zout en zwarte peper

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Ontbijt / brunch uit Jeruzalem:

Musabaha (warme kikkererwten met hummus) & geroosterde pita

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, gemalen komijn, groene chilipeper, kikkererwten, knoflook, mild paprikapoeder, natriumbicarbonaat, olijfolie, pitabroodjes, tahinpasta, wittewijnazijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten / Israëlisch

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jeruzalem:

Muhallabieh

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, kokos, laurier, maïzena, pistachenoten, vanillestokje en volle melk

Keuken:

Midden-Oosten / Israëlisch

Soort:

vegetarisch

Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:

Groenteburgur met paddestoelen

Ingrediënten:

boter, bulgur, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentefond, kastanjeboleet, knoflook, peterselie, peterseliewortel, prei, ui en wortel

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit A propos bistro:

Puree van halfgare knolselderij

Ingrediënten:

boter, citroen, knolselderij, komijnzaad en slagroom

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit A propos bistro:

Puree van doperwten en munt

Ingrediënten:

doperwt, munt, peper, slagroom en zout

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Ontbijt / brunch / diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty more:

Langzaam-gekookte kikkererwten op toast met gepocheerd ei

Ingrediënten:

cayennepeper, eieren, fijne kristalsuiker, gerookt paprikapoeder, kikkererwten, knoflook, olijfolie, rode paprika, tomatenpuree, ui, vleestomaat, za'atar, zout, zuurdesembrood en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit A propos bistro:

Puree van gegrilde courgettes

Ingrediënten:

anijszaad, boter, courgette, olijfolie en ui

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit 101 ballen:

Appelmoes

Ingrediënten:

boter, citroenrasp, fruit, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, moesappels, water en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:

Tuinbonenburgers

Ingrediënten:

aardappel, citroen, ei, geelwortelpoeder, groene chilipeper, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, olijfolie, paneermeel, spinazie, tuinbonen, venkelzaad, zonnebloemolie, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Drinken uit De smaak van kokos:

Warme Chocomelk Met Kardemom

Ingrediënten:

ahornsiroop, kardemompeulen, water, kokosmelk, pure chocolade, zaden en zeezout

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit De smaak van kokos:

Muesli Met Kokos & Frambozen

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelen, appelsap, frambozen, handappel, havermoutvlokken en kokosmelk

Soort:

vegetarisch

Drinken uit De smaak van kokos:

Sinaasappelsap Met Gember & Kokos

Ingrediënten:

gember, kokoswater en sinaasappels

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Eierpasta

Ingrediënten:

boter, citroensap, ei, mosterd en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Advertentie