vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Bijgerecht uit Culinaria Italia:

Gestoofde paardebloem - catalogne racanate

Ingrediënten:

broodkruim, kappertjes, knoflook, olijfolie, paardebloemtoppen, tomaat en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Aardappelkoekjes met saffraan - frittatine di patate e zafferano

Ingrediënten:

aardappel, bloem, ei, olijfolie extra vergine, peper, saffraan, verse peterselie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Spice Wise:

Appeltaat met gemberroom

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Atjar lombok merah (Zuur van rode lomboks)

Ingrediënten:

indonesische kruidenazijn, rode lomboks en zout

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Rokerige gebakken amandelen

Ingrediënten:

amandelen, boter, cayennepeper, zoet gerookt paprikapoeder, knoflook, kristalsuiker, marcona amandelen, olijfolie, oregano, spaanse amandelen en zeezout

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn pure keuken 2:

Soepje met kikkererwten, spinazie en tomaat

Ingrediënten:

kikkererwten, spinazie en tomaat

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:

Romige linzensoep met harissa

Keuken:

Midden-Oosten / Noord-Afrikaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sahlep Pudding with Strawberries - Salep-pudding met aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, bloem, boter, margarine, melk, pistachenoten, rijstbloem, salepbloem en suiker

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Sigara Böregi - Kaassigaren

Ingrediënten:

ei, fetakaas, filodeeg, peterselie en zonnebloemolie

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Onion Börek - Met ui gevuld deeghapje

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, eidooier, water, witte ui en zout

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:

Falafelsnack

Ingrediënten:

cayennepeper, ei, falafelballetjes, humus, olijfolie, peterselie en tahini

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mediterraneo:

Tharid met eieren en spinazie

Ingrediënten:

boter, ei, kaas, karwij, korianderzaad, olie, peper, uiensap en zout

Keuken:

Mediterraans / Spaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Deutsche Küche:

Schatkistje

Ingrediënten:

bloem, boter, chocoladestaafjes, glucosesiroop, munt en suiker

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit 52 Soepen:

Artisjoksmeersel Met Citroen En Dragon

Ingrediënten:

artisjokharten, boter, dragon, marinade, olie, citroen, sjalotjes, verse kaas, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Bijgerecht uit 52 Soepen:

Hummus Met Kerrie En Zongedroogde Tomaten

Ingrediënten:

citroensap, kerriepoeder, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, olijfolie, tahin en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit 52 Soepen:

Sojabonensmeersel Met Feta En Munt

Ingrediënten:

feta, kwark, limoen, munt, olijfolie, sojabonen en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit 52 Soepen:

Zwartebonen Smeersel Met Chipotle En Tomaat

Ingrediënten:

kerstomaat, komijnpoeder, olie, zout en zwarte bonen

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Cracker 16, gervais en rode peper

Ingrediënten:

augurk, crackers, gervais, gevulde olijf en rode peper

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Cracker 50, kwark, mandarijn en walnoot

Ingrediënten:

crackers, gekruide kwark, mandarijnpartjes en walnoten

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jeruzalem:

Latkes

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, boter, ei, maïzena, pastinaak, zonnebloemolie, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten / Israëlisch

Soort:

vegetarisch

Recept uit Luilekkerland:

Eieren van Magirus

Ingrediënten:

boter, citroensap, ei, gemberpoeder, kaneel, parmezaanse kaas, sinaasappelsap, suiker, witte boterhammen en witte wijnazijn

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Candied Pumpkin - Gekonfijte pompoen

Ingrediënten:

boter, clotted cream, pompoen, suiker, walnoten en water

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Recept uit Macaron:

Citroensiroop

Ingrediënten:

citroenschil, fijne kristalsuiker en water

Soort:

vegetarisch

Recept uit Koken voor elke dag:

Tempé-groenteschotel

Ingrediënten:

flageolets, groentebouillon, kerriepoeder, maïs, maïszetmeel, olijfolie, paprika, peper, sherry, sjalotjes, sojasaus, sojascheuten, tempé en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie