beslag/deeg

beslag/deeg

Beslag/Deeg koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Brunch / diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Basisrecept voor pastei

Ingrediënten:: boter, gist, meel, melk, olie, suiker, water en zout
Keuken:: Europees / Russisch
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / beslag/deeg / vegetarisch

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Basisrecept voor pelmeni

Ingrediënten:: meel, melk, olie en zout
Keuken:: Europees / Russisch
Soort:: pasta/noodles / beslag/deeg / vegetarisch

Een recept uit Gilles Pudlowski - Frankrijk koken en reizen

Basisrecept uit Frankrijk koken en reizen:

Zandtaartdeeg - pàte sucrée

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, witte basterdsuiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Kapseldeeg

Ingrediënten:: bloem, citroenzest, ei, maizena en suiker
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Beslag voor frituren

Ingrediënten:: bier, bloem, cognac, ei, eiwit (facultatief), kirsch, melk, olie (facultatief) en rum
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Beignetbeslag

Ingrediënten:: bier, bloem, boter, ei, smaakstof en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Recept uit Wrap 'n roll:

Pannenkoeken met lente-uitjes

Ingrediënten:: bloem, chinese zwarte azijn, knoflook, lente ui, olie, sesamolie, sherryazijn, sojasaus, suiker, wit sesamzaad en zwart sesamzaad
Keuken:: Aziatisch
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Gevulde matchaflensjes met abrikozen

Ingrediënten:: abrikoos, bloem, boter, cognac, eau de vie, ei, mascarpone, matchapoeder, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-extract, vanillestokje en volle melk
Keuken:: Aziatisch
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Croissants met walnotenvulling

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, poedersuiker, suiker, verse roomkaas en walnoten
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Korstdeeg

Ingrediënten:: bloem, boter en ei
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Buffet uit Wrap 'n roll:

Kaviaar-wasabihoorntjes

Ingrediënten:: boekweitmeel, crème fraîche, dille, ei, forelkaviaar, kefir, limoen, olie, tarwemeel, wasabipasta en zure room
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Fon Zwart - De chef-kok is een vrouw

Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:

Biscuitdeeg

Ingrediënten:: bloem, ei, kaneel, walnoot, witte basterdsuiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Bladerdeeg

Ingrediënten:: bloem, roomboter en water, koud
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Soezenbeslag

Ingrediënten:: bloem, ei, melk, roomboter en water
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Recept uit Harmonie Op Je Bord:

Wafelbeslag

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, melk en witte basterdsuiker
Keuken:: Belgisch
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Beslag voor pannenkoek en wafels

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, koud en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Morito:

Deeg voor empanadillas basisrecept

Ingrediënten:: bloem, boter, olijfolie, polenta, volle melk, vulling naar keuze en witte wijn
Keuken:: Spaans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Buckweath dough

Ingrediënten:: bloem, boekweitmeel, druivenpitolie, eidooier en volle melk
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Maroeska Metz - Hoe dan?!

Basisrecept uit Hoe dan?!:

Pizzadeeg

Ingrediënten:: bloem, droge gist, suiker, verse gist en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Recept uit Made in Sicily :

Pizzadeeg

Ingrediënten:: bloem 00, gist, melk, olijfolie, suiker en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Basisrecept uit Indonesie:

Deegvellen voor loempia's basisrecept

Ingrediënten:: bloem, eiwit, maïzena, water en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Basisrecept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Pasteideeg

Ingrediënten:: atkins bake mix, boter, roomkaas en zure room
Keuken:: Internationaal
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Basisrecept uit Koude keuken:

Pastie-korstdeeg 2

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei, reuzel, water en zout
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Recept uit De kunst van het koken:

Pâte à croustade à l'envers- Deeg voor paté en croûte

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, ijswater, reuzel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Basisrecept uit 1080 recepten:

Basis boterdeeg voor taarten

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, boter, eierdooier, kristalsuiker en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: beslag/deeg

Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Basisrecept uit 1080 recepten:

Zoet boterdeeg voor taarten

Ingrediënten:: bloem, boter, eiwit en kristalsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: beslag/deeg