beslag/deeg

Brunch / diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Basisrecept voor pastei

Ingrediënten:: boter, gist, meel, melk, olie, suiker, water en zout
Keuken:: Europees / Russisch
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / beslag/deeg / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Basisrecept voor pelmeni

Ingrediënten:: meel, melk, olie en zout
Keuken:: Europees / Russisch
Soort:: pasta/noodles / beslag/deeg / vegetarisch

Recept uit Mixen mengen malen:

Verse pasta

Ingrediënten:: bloem en ei
Soort:: beslag/deeg

Recept uit 101 ballen:

Pizzadeeg

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, gedroogde gist, geklaarde boter, plantaardig vet en reuzel
Soort:: beslag/deeg

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Gevulde deeghapjes:

Pasteitjes met kerstomaatjes, mozzerella en rucola

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, kerstomaat, mozzarella en rucola
Soort:: beslag/deeg

Snack of tussendoortje uit Gevulde deeghapjes:

Naanpasteitjes

Ingrediënten:: bloem, boter, droge gist, maanzaad, piment d'espelette, suiker, tomaat en ui
Keuken:: Indiaas
Soort:: beslag/deeg

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Stijve letter-deeg

Ingrediënten:: boter, ei, meel, melis broodsuiker en zoete melk
Keuken:: Hollands
Soort:: beslag/deeg

Recept uit De banketbakker:

Piedeeg

Ingrediënten:: bloem, melk, niervet en reuzel
Soort:: beslag/deeg

Basisrecept uit 1080 recepten:

Zanddeeg voor taarten

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, ei, kristalsuiker en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: beslag/deeg

Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Hard wenerdeeg

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, ei, sinaasappelrasp, suiker en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Whole Egg batter

Ingrediënten:: aardappelmeel van zoete aardappel, bier, ei en gedroogde gist
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Cornmeal batter

Ingrediënten:: bloem, cayennepeper, karnemelk, maïzena, methylcellulose k100m en zout
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Egg Yolk batter

Ingrediënten:: aardappelmeel van zoete aardappel, bloem, eidooier, ijswater, moutazijn, old bay specerijenmix, rijstzetmeel van kleefrijst en zout
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Tempura-batter

Ingrediënten:: bloem, moutsiroop, rijstmeel, sake, wodka en zuiveringszout
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Crispy Tempura batter

Ingrediënten:: bloem, maïzena, ultra starch® gemodificeerd maiszetmeel, wodka, water en zuiveringszout
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Cider batter

Ingrediënten:: bloem, cider, ciderazijn, tapiocazetmeel, xanthaangom en zuiveringszout
Soort:: beslag/deeg

Recept uit La Mère Brazier:

Beslag voor frituren

Ingrediënten:: bier, bloem, cognac, ei, eiwit, kirsch, melk, olie en rum
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Wok & Stir-Fry Cooking:

Tempurabeslag

Ingrediënten:: bakpoeder, dipsaus voor garnalen, ei, maïzena, water en zelfrijzend bakmeel
Keuken:: Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
Soort:: beslag/deeg